韭菜是生活中常见的一种食材，因其吃法多样且有温中开胃、行气活血、补肾助阳之效，因而常被人们应用生活之中，更有甚者自己种起了韭菜。下面小编就分享大家一些给韭菜施肥的技巧，肥料用不对再贵的种子都白费。
韭菜忌施哪些肥料
1、韭菜忌施的肥料有硝酸盐氮肥料，想要让韭菜生长的更好，可以施氮肥，要知道氮肥可以更好的促进韭菜生长，虽然硝酸盐氮肥料也很好，但它的浓度很好，如果想要使用，必须控制好浓度，否则就会出现肥害，在天气不好的时候使用，也要注意浓度，避免对植物根部造成伤害。
2、韭菜也不要使用有机肥，其实有机肥就是没有经过腐熟的有机肥，比如粪便、农业肥料等，都不适合养护韭菜，这些没有经过腐熟的肥料容易对植物的根部造成损伤，同时还容易出现这样害虫，影响韭菜的生长。
3、碳酸氢铵也不适合养护韭菜，使用这种肥料容易容易对韭菜的根部生长造成影响，叶片也会受到损伤。
给韭菜施肥哪些是要注意的
韭菜收割以后不要立即追肥，这时候收割的切口还没有愈合，这时候施肥会导致韭菜伤口被感染，从而增加了韭菜感染病虫害的风险。一般在收割三四天以后，伤口愈合以后追肥效果更佳。
食用韭菜有哪些功效
增进食欲：韭菜属于辛辣食物，它其中含有丰富的挥发油，可以起到促进食欲的作用。所以，当我们没有胃口吃饭的时候，就可以尝试食用，原理就是这样的。
增强体力：韭菜中含有丰富的微量元素、维生素及蛋白质等营养物质，所以，适量食用韭菜可以起到增强体力的作用。
护肤美白：韭菜是绿色蔬菜，其中含有丰富的胡萝卜素，女性适量食用可以起到非常好的护肤作用。因为胡萝卜素对于抗衰老、美白肌肤有着很好的功效。
哺乳期的产妇不建议食用韭菜，因为韭菜会影响乳汁分泌起到回奶的作用，所以为了宝宝的健康考虑，大家还是不要再哺乳期食用韭菜了。而且韭菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，如果哺乳期使用过多就会导致腹泻，腹痛等症状。此外韭菜还属于阳性食物，吃多了容易上火，或是其他热性的疾病。所以哺乳期不要吃韭菜，可以适量吃一些其他新鲜的蔬菜瓜果。
