我们都知道，草莓吃起来香甜可口，果肉鲜嫩多汁，营养丰富，具有很好的食用价值，是很受欢迎的一种水果，很多人都会经常吃草莓。草莓表面是比较脏的，吃的时候一定要清洗干净。那么草莓可以用面粉洗吗？下面让我们具体来看看吧！
草莓虽说好吃，但清洗起来却又比较麻烦，洗它时，有人放盐也有人放碱，草莓外皮实在是太薄了，这样清洗会使它的外表破损，影响口感。
正确做法应该是加上一勺干面粉，首先准备上一碗水，然后将面粉加进去搅匀，然后放入草莓，慢慢的搅拌，面粉遇水之后会有比较强的吸附力，能吸附草莓表皮上的有害物质。
一般可以泡5—8分钟左右。
草莓身上还会有农药的残留，所以我们在洗草莓的时候加适量的盐，盐有杀菌的作用。
草莓毕竟生长在泥土中，从小长到大毕竟不是一朝一夕的时间，草莓身上一定会有很多灰尘，草莓自身就含糖分，跟灰尘相融在一起，是盐跟水解决不了的问题，我们用眼都看不到，所以我们要想办法把灰尘吸附下来，面粉或者淀粉都有吸附的作用，面粉相对会便宜一些，所以我们要加适量的面粉，倒进凉水，不要用温水或者热水，温水或者热水会破坏草莓外边的保护膜，影响新鲜度。
接着我们轻轻的搅动，不要搓洗，防止把草莓洗破皮，把盐搅至融化，把面粉搅至没有剩余干面粉颗粒，这时候盐跟面粉颗粒就会均匀的依附到草莓上边了，为了有更好的效果，我们把草莓浸泡5分钟。接着我们再次用清水把草莓冲洗干净，这时候你在看，个个鲜艳夺目，晶莹剔透，一点副作用也没有，吃得安心顺心！
1、很多人在清洗草莓之前都喜欢用剪刀把草莓蒂剪掉，这个是不对的，草莓蒂去掉之后，在清洗草莓的时候，很容易让脏东西渗入到草莓里面！正确做法，就是轻轻的把草莓叶子摘下来草莓蒂留着。
2、然后再准备一盆清水，里面放一勺盐，一勺面粉用勺子搅拌。然后往盆子里面放入一个沥水篮，草莓叶子去掉之后，轻轻的把草莓放在盘子中，这个时候我们先不要清洗，让草莓在水中浸泡5分钟。
3、水里面之所以放了盐和面粉，因为盐具有很强的杀菌作用。面粉有很强的依附性，放了面粉可以很容易去掉草莓上不容易清洗的污垢和一些肉眼看不到的虫卵，浸泡好之后再把它清洗一下，清洗的时候手的力度一定要温柔一点。
4、清洗后的水真的很脏，东西都已经跑出来了，把沥水篮取出来，放在水龙头下面，用流动的水再把它清洗干净。
草莓怎么挑选比较好
1.首先要看草莓的外观是不是完好无损的，还有就是顶上绿叶的颜色新不新鲜，一般他们进城来卖草莓，是会在当天凌晨就起床摘草莓，现摘的草莓颜色很鲜艳，草莓的果肉也会很硬挺，如果是草莓的表面摸上去软软的了，并且那绿叶也蔫吧了，那这样的草莓就不是当天采摘的。想要吃到好吃的草莓，就一定要买新鲜的。否则发软发粘买回去，丢得比吃的还要多。
2.再就是如果草莓顶上的叶子已经粘在果肉上了，这样的草莓要么是没有熟透，要么是里面坏掉的，口感一点也不甜，所以选草莓的时候，除了尝，我们还可以掌握这两种辨别方法，那样就能选到好吃的草莓了。
3.草莓不要挑大个的买，越大个的草莓就是打了膨胀剂和催熟剂，草莓肉是通红的，但是最顶部还是青色的，形状也特别的奇怪，这种草莓吃起来一点味道都没有，自然生长的草莓吃起来才会有香味。
