食叶草是一种营养极为丰富的植物，可以做粮食和药材，也可以制成高档全营养的饲料，还可以制作成“植物奶”饮用。食叶草叶嫩汁多，形如菠菜，多种营养元素均含在嫩叶中，故名为“食叶草”。
食叶草可以青贮吗
食叶草的产量很高，一次种植可以收获25年，一年可以收获多次。食叶草是可以青贮的，青贮有利于食叶草的保存，可以让饲料常年均衡供应。食叶草是一种高蛋白质、高营养、高产量、高效益的“营养体植物”，在多个领悟可以应用。种一次，以后收割好几次，以后就可以收割就行了，营养价值高，作为青贮饲料是非常好的。
食叶草青贮要注意什么问题
高蛋白、多汁的食叶草与作物秸秆混合青贮，可以达到优势互补。混合青贮可以减少食叶草在青贮过程中产生的水分。混合青贮时其汁液渗入秸秆内，通过青贮发酵时微生物的作用，使秸秆变得色泽黄绿，嫩软多汁，气味芳香，牲畜喜吃，粗蛋白消化率达75%，有机物消化率达72%，比没有混合青贮的秸秆提高了16%。主要饲养反刍动物，明显提高其日增重比，屠宰率及净肉率均显著提高，并改善牲畜产品质量。
青贮时食叶草的细度为多少
食叶草收割后应迅速运输到青贮窖旁，将物料切短。切碎的长度不应该超过2CM，这样有利于更快的发酵。切碎的弄一个作用就是使原料中的可溶性糖更多的释放出来，供乳酸菌发酵使用，当然也可以人为添加适宜的葡萄糖作为补充。
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食叶草，对种植地域适应性极强，根深叶茂，寿命长，再生力强，产量高，鲜嫩多汁，营养丰富，年亩产鲜草20～30吨以上，干物质中粗蛋白含量达28%～34%，鲜草含水量90%左右，适口性好、猪、牛、羊、兔等禽类均喜食，是目前我国粗蛋白产量最高的牧草品种。
