大豆中含有优质的植物蛋白，大豆不但可以炸油，还能加工成各种副食品。大豆的适应性强，在全国各地都有种植，大豆根系并不发达，所以对土壤和土质等都有要求，下面是本站整理的关于大豆种植的信息，一起来学习一下吧！
土壤板结会影响根部的呼吸，根对营养和水分的吸收也会大幅度的下降，同时还会影响益生菌的活动，大豆容易出现荚而不实。
防治方法：大豆在播种前一定要精心整地，土壤精耕细作。疏松的土壤有利于根部的发育，根部发达会增加大豆的抗旱性。
大豆的根系不发达，不耐旱也不耐涝，大豆花荚期最好保持土壤含水量在75%左右。土壤过于干旱会导致大豆的根系失水，植株容易萎蔫，叶片的光合作用也会降低，有机物的合成会减少，不利于果实的膨大。同时，如果土壤积水或者持续阴雨天气，会影响根系的呼吸，根可能会腐烂，会降低根对营养物质的吸收，导致大豆荚而不实。
土壤过于干旱一定要对土壤进行浇水，雨天要做好排水措施，地里不能积水。如果土壤过于潮湿，可以往地里撒草木灰来降低湿度，草木灰不仅能防虫害，同时还是非常好的有机肥，有利于大豆增产增收。
大豆需要轮作种植吗
肯定是需要的，合理的轮作可以减少病虫害的发生。大豆重茬种植时上一批大豆种植所产生病虫害残株和土壤中日益积累病菌，会导新种植的大豆很容易患病虫害。大豆在种植的时候要实行三年以上的轮作，如小麦—玉米—大豆，小麦—小麦—大豆，小麦—杂粟—大豆—小麦等。合理的轮作能降低土传性病害的发生概率。
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中国自古栽培，已有5000年的种植史，全中国普遍种植，在东北 、华北、陕、川及长江下游地区均有出产，以长江流域及西南栽培较多，以东北大豆质量最优。于1804年引入美国；20世纪中叶，在美国南部及中西部成为重要作物。世界各国栽培的大豆都是直接或间接由中国传播出去的。由于它的营养价值很高，被称为“豆中之王”、“田中之肉”、“绿色的牛乳”等，是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食物。
