最近人造猪肉开始在电商市场上售卖，这两天网络上关于人造猪肉的消息传的沸沸扬扬，很多朋友都想知道人造猪肉是怎么制造而成的，人造猪肉的价格是不是我们所能接受的，让我们一起来看看人造猪肉到底是怎么回事吧！
“人造猪肉”是由植物蛋白合成的。主要是有大米、冬菇、玉米、豌豆等合制而成。而且可以做到跟真正的猪肉味道相差无几。人造肉分为两种，其中一种人造肉又称大豆蛋白肉，人造肉主要靠大豆蛋白制成，因为其富含大量的蛋白质和少量的脂肪，所以人造肉是一种健康的食品。另一种是利用动物干细胞制造出的人造肉。
外面专家说人造肉里面含有人体所需的营养成分，对人身体有些好处：大豆富含油酸及亚油酸，这类不饱和脂肪酸具有降低胆固醇的作用，对于防治心血管疾病有益处。每百克黄豆中含钙约367毫克，磷57l毫克，铁ll毫克，这对易患骨质疏松、缺铁性贫血的中老年人较为适宜。大豆含有丰富的钾、钠等元素及多种微量元素、维生素，有利于中老年人消化吸收，能增进健康，延长寿命。
人造肉正式在国内电商零售平台上开售，此次普通消费者可以直接买到，之前在国内人造肉大多直供餐厅。其中猪肉口味每份230g售价28元，而国外价格则高达1550元/公斤，这个价格仅为国外的十五分之一。
我们在选择动物肉的时候都知道天然的比人工饲养的肉好吃，不管是口感还是营养都好！因为天然肉不会打激素，不会吃抗生素，有更好的空间运动，而且生长周期也比较长！那么人造肉对于我们来说，生长和培育缓解，会不会使用类似于人工饲养过程中的激素，抗生素，培育生产环境怎么保证安全卫生？生产流程的法律法规什么时候可以健全？人造肉对身体的潜在风险？在追求健康和天然的今天，人造肉真的健康需要时间的检验！
