说到柠檬，给很多人的印象就是酸涩，但是柠檬却是我们补充维生素C的重要来源，因此很多人会保持每天一杯柠檬水的习惯，而且有一定美白效果。另外柠檬汁也可以用来做菜，有提鲜去腥的作用。柠檬常见的有青色的和黄色的，那么这两种可以放在一起吗？
这两种柠檬是可以放在一起的，泡水喝或者泡蜂蜜水都是不错的选择，不过这两种柠檬效果都是一样的，，对身体代谢和补充维生素都是有益的，不一定非要混在一起泡水喝，而且味道不一定好。黄柠檬酸味道很好，青柠檬酸味更偏苦一些。
柠檬含有糖，钙，磷，铁和维生素B1，B2，C等营养。 此外，它还含有柠檬酸和类黄酮，挥发油，橙皮苷等。
黄柠檬更适合。
黄柠檬主要用于西餐。 可以将其挤入柠檬汁中烹制海鲜，具有去除腥味和增强新鲜度的作用。 也可以将其切成薄片并浸泡在水中，饮用可以消脂减肥。
青柠檬比柠檬酸更酸性。 用鱼做饭可以除臭。 用肉烹饪可使其柔软可口。 搭配重口味的菜肴，可以消除油腻感，使人耳目一新。 那些喜欢酸味的人也可以用青柠檬浸泡。 此外，青柠檬皮薄，因此常用于制作酸味浓的果汁饮料。
味道不同。青柠檬的香味清淡优雅。 成熟的果肉比黄柠檬略酸。 有回味。 黄柠檬具有强烈而浓郁的香气，成熟后果肉变酸。
青柠檬皮薄且多汁。 它适用于榨汁或将其制成浓酸汁。 它也可以用作调味料。 黄柠檬的涩味低。 它主要用于烹饪过程中的西餐中，以去除海鲜的腥味。 起到增强新鲜度的作用，也可以切成薄片每天泡茶。
青柠檬的酸度较高，维生素C的含量较高。 相反，黄柠檬的酸度较低，维生素C含量较低。而青柠檬则太酸，肠胃消化系统较弱的人不宜多吃。
青柠檬属于柠檬中独立的品种，从挂果到成熟，外皮都是青色，并且光滑。黄柠檬在挂时果皮为青色，表面有细致的收理，但是成熟后的外皮全变为黄色，果肉呈现浅金黄色。
