草莓的保存是有一定讲究的，它的外皮比较薄，保鲜时间比较短，所以一般建议放冰箱冷藏，这样可以延长保质期。有些人保存草莓会包保鲜膜，而有些人会直接敞开放着。那么草莓用保鲜膜包着好还是不包好呢？下面让我们具体来看看吧！
包保鲜膜比较好。
草莓可以用保鲜膜保存。在家吃草莓，可以用保鲜膜密封，这样可以保证一天不缩水、不变色。在使用保鲜膜包装牢固时，不要留空隙，不然会影响草莓保鲜效果。
无论哪种保存方法，最多能保存2天左右，所以一定要拿出来吃。否则，营养就会流失。不建议长时间保存草莓。你吃的是新鲜的，所以最好在开始时适量购买。
草莓不宜存放在高温的地方。草莓应贮存在阴凉处，温度在10℃以下，0℃以上。草莓收获后可在-3℃下贮藏4d，但当温度高于5C时腐烂严重，可在-1.0℃下贮藏1个月左右。因此，草莓和大多数其他水果一样，贮藏温度越低越好。湿度对草莓贮藏非常重要。高湿度或水分积累对草莓贮藏极为不利。其组织柔软，易产生机械损伤，湿度高，易腐烂，产生异味。
草莓怎么保存时间长
1、放在通风良好的地方
如果天气不热不冷，草莓可以放在比较通风的地方，一般可以保存1-2天。
2、在冰箱里
如果天气热，你可以把草莓放进冰箱储存。将草莓放入大塑料袋中，收紧袋口，防止失水、收缩和变色，然后存放在0-3℃的冷库中，保持一定的恒温，避免高温和低温。
3、使用塑料薄膜
如果你吃不完草莓，你可以用塑料薄膜把它们封起来，以确保它们一天之内不会变色或缩水。在使用保鲜膜包装固体时，不要有缝隙，否则会影响效果。
4、别让草莓弄湿了
在储存草莓之前，不要让草莓弄湿，否则会更快地损坏。因此，草莓最好吃多少就洗多少，剩下的就储存起来。
5、把它放在一个封闭的容器里
在储存草莓之前，把它们擦干净，不要损坏它们，否则它们会损坏得更快。如果是冬天，把草莓放在密闭的容器里保温，尽量保证草莓的贮藏温度在零度以上。
草莓可以冷冻吗
是的，但不推荐。
虽然在冷冻条件下可以抑制酶和微生物的生长，但由于草莓含有较多的水分，如果冷冻，水会形成冰晶，形成的冰晶会刺穿细胞膜。在后期的解冻过程中，营养物质也会从受损细胞中流出。
因此，冷冻草莓的口感和营养都会大大降低，所以如果是冷冻的，建议不要像冷冻产品一样解冻直接食用。
