我们都知道，柚子的果肉比较多，吃起来鲜嫩多汁，味道很不错，很多人都喜欢吃。有些人吃柚子的时候会发现柚子有点硬，那么柚子吃着硬是什么原因呢？下面让我们具体来看看吧！
柚子吃着硬是什么原因
这是因为你买的柚子已经熟大了，水严重流失。选择柚子时，要选择光滑的外皮，买大的而不是小的（相同的品种），买重的而不是轻的（同样的大小），买尖的而不是圆的，买黄色的而不是绿色的。
另外，买柚子时，要用手触摸。如果你觉得硬，你的皮肤一定很薄。如果你觉得柔软，你的皮肤一定很厚，柔软而不成熟。
柚子含有丰富的蛋白质、维生素C、维生素P、蔗糖、柠檬酸、钙、磷、黄酮等营养成分，而且热量很低。除了减肥，吃柚子还有很强的消炎作用。吃柚子能有效缓解炎症，调节皮肤；维生素C和维生素P有助于加强皮肤毛孔，修复皮肤组织，还能促进美白；对于血糖过高的人，吃柚子也能降血糖。可以说，吃柚子对健康有很大的帮助。
柚子怎么挑选好吃的
第一：用手捏
当我们购买柚子时，我们总是将柚子握在手中并感觉到。柚子的质量首先是手工知道的。手中柚子的感觉。如果柚子的皮肤感觉光滑，则意味着柚子在树上。柚子生长良好，通常是优质柚子，也可能是雌性柚子。另一种是用手捏柚子。母柚子皮薄。如果捏一下，您会感觉到里面的肉，但是雄柚子的皮肤很厚。如果您用手捏它，柚子的皮肤就不会很弹性，并且您不会感觉到里面的肉。不推荐这种柚子。
第二：捏底部
夏季购买西瓜时，我们会用手拍打或看着西瓜的尾巴，以区分西瓜的雌雄，以判断它是否美味。当然，柚子也是如此。柚子的末端有一个小圆圈。这个小圆圈使我们可以将柚子的雄性和雌性分开。我们首先用手捏柚子的底部，然后轻轻按压。如果弹性好，那就是好柚子。如果它仍然沉入内部，则可能是一个好的柚子，如果它向外突出，则是80％的雄性柚子。
第三：看手感
购买柚子时，请勿一一比较。应该是两只手的柚子。我们购买柚子是因为我们想购买水分更高的柚子。如果两个柚子大小相同，则重量非常大。如果是的话，柚子柚必须非常美味。较轻的柚子是男性柚子。如果您没有足够的水，那会很酸，因此您必须选择较重的水。
柚子可以放多久
根据柚子的完整性确定。
1.完整的柚子：超过1个月
最适合存放柚子的温度是10度以上，柚子怕水。柚子通常不脱皮，表面完整。 您只需要将其存放在阴凉通风的地方。 通常，它可以保存约1个月，而且仍然美味多汁。
2.去皮柚子：约2-3天
但是，如果剥去柚子，将没有保护层。它不仅易受细菌等微生物的侵袭，而且容易失水并降低口感。 它需要存储在冰箱中。 通常，它可以在低于10度的温度下保存2-3天。
