安吉白茶是属于绿茶的一种，并不是年份越久越好，一般绿茶在一年内饮用还是不错的，时间长了就会没有茶叶的清香，还会慢慢变坏。那么，安吉白茶没有生产日期能喝吗？这取决与你的白茶是新茶还是陈茶，如果放置很久的，建议不要喝了。
安吉白茶是属于绿茶的，并不是白茶，而绿茶的保质期一般只有一年左右。
绿茶的放置时间不长，长时间放置时绿茶的香气会逐渐减弱
绿茶的储存时间取决于茶的类型和储存条件。 要考虑包装材料和环境温度，最好将其放入冰箱。
绿茶的一般保存期限为12个月至18个月。 但是，如果条件允许，茶可以保存数年，并且可以保留新茶的香气。 如果保存条件差一到两个月，就不会有新的茶香气。
任何茶叶都是有保质期的，安吉白茶同样不例外，安吉白茶的保质期也都在18个月左右，妥善保管的话，可以让茶叶的品质继续保鲜。
没有生产日期大概率是安吉白茶在小茶叶店买的，或是农家自装的。这样的包装是用小封口机封的，一般不会有生产日期的。有生产日期的包装一般都是茶场或是较大的茶叶专卖店包装的。
实际上，根据具体情况，安吉白茶的保质期没有准确的数量来衡量其保质期，但是我们可以通过以下方法来判断安吉白茶是否过期，主要是以下几种方法 方面：
1.检查是否发霉或陈旧。
2.查看茶汤的颜色，例如绿茶是否变成红色，汤的颜色变成棕色还是深色。
3.口味主要取决于茶汤的浓度，涩味和新鲜度。
