烤橘子是秋冬季节比较受欢迎的一种水果吃法，它可以起到很不错的食用价值，很多人都会喜欢吃烤橘子。烤橘子的吃法也是有一定讲究的，那么烤橘子要吃橘子皮吗？下面让我们具体来看看吧！
可以吃橘皮，也可以只吃里面的果肉，主要看个人口味喜欢。
烤橘皮具有与陈皮相似的功效，如调气、化痰、止咳。适合感冒咳嗽的人服用。然而，我们应该注意烤橘子的温度。如果橘皮太浅，就会难以下咽。如果颜色太浅，橘皮会烧焦，不宜食用。而且果皮中的活性成分在烘焙过程中已经渗入了果肉，所以如果你觉得果皮不好吃，你可以直接吃果肉。
火烤的橙皮，会有与陈皮相似的效果，除燥、湿、痰、咳外，还能调气。橘子皮含有的止咳成分比橘子肉有效，即使把橘子皮放在一起吃止咳效果也会更好。
烤橘子的做法
1、把橘子洗干净，准备一双筷子；
2、把筷子插进橘子里，不要插到底；
3、打开炉子里的煤气，放在中间的火上，然后用筷子在火上烤橘子；
4、如果你慢慢地碰火，它就会变黑。然后，把筷子插入烤好的一面，让另一面碰到火；
5、当橘子全黑的时候，你可以关掉火，把橘子拿下来，让它们暖和起来；
6、把橘子剥皮，让孩子们吃里面的肉。一次一个，一天两个，或者视孩子的年龄和胃口而定。
什么人不适合吃烤橘子
虽然烤橘子有各种各样的优点，但并不是每个人都适合。橘皮与烤后的橘皮相似。橘皮适合脾胃虚证、痰湿体质的人食用，但不适合火大、痰湿症状不明显的人食用。
1、发烧的人不应该吃
大多数感冒发烧的人都会有一定程度的上火症状，但吃橘子也会引起上火症状，所以吃橘子会增加体内热量，导致感冒更严重。但如果你感冒了，可以吃一些橘子，因为橘子性温，可以润肺，有助于感冒的恢复。
2、燥热的人不应该吃
桔子含很多糖。吃橘子时，很多热量不能及时转化为储存，人体又不能消耗，就会导致体内热量供过于求，继而热量积聚，身体机能失调，进而出现口干、咽喉痛、便秘等现象。
3、孩子不应该多吃
橘子能滋补阳气，孩子们也充满氧气。吃了橘子后，热量会在体内积聚，很难消耗，然后积聚起来，形成生气的症状。儿童主要表现为口腔炎、牙周炎、咽炎、口腔溃疡、便秘等，因此儿童应尽量少吃橘子。
