奶枣在制作的过程中，一般都会放一些棉花糖，这样可以将红枣很好的包裹起来，做出来的效果很不错，深受人们喜欢。市面上的棉花糖有很多，那么奶枣用的是木糖醇棉花糖还是原味棉花糖呢？下面让我们具体来看看吧！
做奶枣的棉花糖一般没有要求，尽量不要用太甜的，最好选择纯白的，这样做的奶枣也会好看一些。
一般来说，棉花糖用于生产奶枣。棉花糖主要有两个功能：一是增加成品奶枣的甜度，二是使奶枣更粘。棉花糖融化后，可以切碎，用干果、坚果等配料包装。味道更好。那么奶枣用的是什么棉花糖呢？
其实，制作奶枣对棉花糖没有特殊要求。尽量不要用太甜的棉花糖，因为如果棉花糖太甜，奶枣的味道会很油腻。如果你不喜欢甜食，你也可以用无糖棉花糖。
奶枣用什么奶粉做
建议使用全脂奶粉。
奶粉的乳香来自于它的脂肪含量。如果脂肪含量高，奶粉的味道会更强。如果脂肪含量低，奶粉的味道就会变淡。制作奶枣，需要选择乳香浓郁的全脂奶粉，闻起来更香，更有乳香。
但如果想在减肥期间减少热量摄入，最好选择低脂奶粉，这样更有利于减肥。
奶枣的具体做法
1、用硬吸管或去核器去核。
2、把杏仁放进红枣里，换成你喜欢的坚果。
3、锅中放入黄油10克，煮沸，加入棉花糖100克，棉花糖融化后，加入奶粉10克，搅拌均匀，放入杏仁、红枣，搅拌均匀。
4、把枣子一个一个地拔出来，用奶粉包起来。
5、美味的奶枣做好了。
