香蕉可以帮助缓解便秘，而且含有丰富营养素，特别是香蕉里面含有钾元素，可以补充体力。香蕉吃起来是清甜的，如果吃起来酸涩的话，就要看是不是成熟度不够了。如果成熟度够，但是味道酸的话，那么就要当心是不是坏了。如果是没成熟的，可以放上几天催熟之后再吃哦。
1、香蕉酸的能吃吗
酸香蕉一般是还没有成熟的香蕉，所以吃起来会有酸味，通常放一两天就会熟透，这时候吃就没有酸味了。如果香蕉已经成熟，吃着发酸的话，里面的肉也发黄的话，那么可能是变质了的原因，这种情况是不建议吃的。霉菌侵入细胞膜，会破坏细胞中的细胞液，所以吃起来味道会变酸。
2、香蕉又酸又涩能吃吗
这种可以吃，但是口感不好，因为这种酸涩的香蕉一般是没有熟的情况，可以和苹果、番茄等成熟的水果放在一起，用袋子扎好了催熟。因此，不必担心您吃的香蕉，也不要怀疑您的口味是否有问题。 首先，检查您吃的香蕉是否为青色，如果是青色，说明是正常的，催熟放上几天就好了。
3、香蕉长斑还能吃吗
一方面，香蕉皮上的长斑点是由于香蕉皮的自然氧化，并不是变质了，这种情况是可以食用的，并且不会影响健康。但一些香蕉皮上的斑点是由香蕉表面上大量的香蕉刺盘孢菌引起的，如果果肉没有变质，可以正常食用。 如果果肉变质，则不能食用。
