荔枝的果肉比较饱满,水分足,吃起来鲜嫩多汁,是夏季很受欢迎的一种水果,很多人都会经常买荔枝吃。有些人吃荔枝的时候会感觉到麻麻的,这种很可能是泡了硫磺的,一般不建议食用,以免危害身体健康。
一、荔枝吃起来麻麻的怎么回事能吃吗
荔枝吃起来有点麻一般建议就不要再吃了。
虽然荔枝的营养价值比较丰富,但在荔枝生长过程中会喷洒一些硫磺溶液,美化果实的色泽。如果这种硫磺溶液被摄入体内,接触嘴唇,就会导致舌头麻木。过量摄入不利于健康,并可能导致腹泻、腹痛等现象。它还会刺激味蕾,造成暂时的味觉丧失。所以一般建议吃些干净的荔枝,可以吸收营养,减少对身体的刺激。
二、荔枝怎么看坏没坏
荔枝坏了将有以下表现:
1.破损荔枝表皮黑色,汁液外渗;
2.果肉柔软,不透明,甚至腐烂;
3.闻起来像酒和酸。它尝起来又酸又涩。如果严重的话,会有霉臭味。这个时候,不能再吃了。
鲜荔枝果皮鲜而红润,花梗新鲜,不易取出。果肉透明、饱满、多汁。用手指按压时感觉很紧。它尝起来又甜又好吃。荔枝的贮藏时间很短。如果买来的荔枝吃不完,可以切掉长茎,然后放入塑料袋中,扎紧袋子,放入冰箱冷藏,或者将塑料袋浸泡在冷水中,经常换水,可以保存一周以上。
三、荔枝怎么挑选
1.看颜色
新鲜的荔枝不是完全的鲜红,而是有些暗红色,很多果皮也会有点绿,这是很正常的,这一般是比较新鲜的。
2.看外表
如果荔枝头部锋利,表皮上的“指甲”密度高,说明荔枝不够成熟,否则就是成熟的荔枝。如果裂开的荔枝壳片平整,缝线明显,味道会很甜。
3.手感
用手触摸外壳并轻轻按压。一般来说,新鲜的荔枝应该感觉坚实和有弹性。稍软但不具弹性的相对成熟。如果是软的,没有弹性,这意味着荔枝成熟或腐烂。所以记得选择更结实、更有弹性的荔枝。
4.看尺寸
一般来说,如果通过以上四项测试,头部越大,形状越对称越好。
5.闻气味
当你闻到它在你的鼻尖,新鲜荔枝通常有一个微妙的味道。如果有异常的味道,如酒或酸,这意味着它不再是新鲜荔枝。
6.看果肉
一般来说,在买卖这种水果时,你会打开样品检查或尝试品尝。剥去壳后,如果果肉晶莹剔透,会更新鲜。如果它有一点红色或棕色,它会改变它的味道。试试看,新鲜的荔枝吃在嘴里,果肉富有弹性,汁液清香诱人,酸甜可口。