荔枝的果肉比较饱满，吃起来香甜可口，营养价值高，很多人都会用它泡酒喝，尤其是女性朋友们。荔枝泡酒是很不错的一种做法，它的步骤比较简单，做起来也比较方便，做好的荔枝酒是不能放很长时间的，建议半年内喝完，放了两年或者五年的荔枝酒最好不要喝了。
一、自己泡的荔枝酒已经放了两年了还可以喝吗
不能喝了。
虽然葡萄酒具有杀菌消毒的功能，但由于荔枝含水量高，浸泡在葡萄酒中酒精浓度会降低。因此，荔枝酿造酒的保质期只有半年到一年。
如果是放了2年的荔枝酿造酒，很可能是细菌滋生变质了。即使没有变质，其中所含的大部分营养素也已经流失。不建议继续饮酒，以免对健康造成不良影响。
二、泡的荔枝酒已经5年了还能喝吗
已经不能喝了。
自制荔枝酒是以新鲜荔枝和高浓度白酒为原料酿造而成，可保存6个月左右。但由于缺乏严格的消毒措施，荔枝酒的贮藏时间有限。一般来说，荔枝酒保存5年的可能性很大，不建议继续饮用。
三、荔枝酒的功效与作用
1.强身健体：荔枝酒含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸等营养物质，能刺激中枢神经系统，增强机体免疫力，预防疾病，达到强身健体、延缓衰老的作用。
2.美容养颜：荔枝含有丰富的维生素C，能清除自由基，增强皮肤细胞抗氧化能力，减少皱纹，减少色斑，使皮肤白嫩、光滑、富有弹性等。
3.降脂效果：与荔枝酒一起饮用，还能降低血清胆固醇含量，从而降低血脂，预防心脑血管疾病。
