荔枝是比较受欢迎的一种水果，它吃起来很不错，很多人都会用荔枝泡酒喝，这样可以起到一定的保健效果，深受人们喜欢。荔枝泡酒也是有一定讲究的，并不是泡的越久就越好，时间长了就会容易变质坏掉。
一、荔枝酒泡越久越好吗
并不是。
虽然泡制时间越长，荔枝酒越香，口感越好，但在泡制荔枝酒的过程中，会产生细菌、微生物等多种有害成分。时间越长，细菌就越多。尤其是浸泡半年以上的荔枝酒，即使没有变质的口感和色泽，细菌含量也可能超标。因此，一般不建议饮用浸泡半年以上的荔枝酒，以免引起肠胃不适，影响自身健康。
二、荔枝酒泡久了可以喝吗
时间久了很容易变质，最好不要喝了。
荔枝酒有自制荔枝酒和销售荔枝酒，。自制荔枝酒是自制的荔枝酒，在酿造过程中没有严格的消毒措施，所以这类荔枝酒的保存时间有限，而且不能放7年，建议不要再喝；如果在外面买荔枝酒，而且没有变质，可以继续吃，而且不会给自己的健康带来营养，还能在一定程度上补充人体营养，起到美容等作用。
三、荔枝酒的功效与作用
1.养身解虚
通常，人们饮用适量的荔枝酒，可以吸收丰富的植物蛋白质和多种有益的氨基酸和矿物质，还可以吸收一定量的维生素。它能改善人体各器官的功能，促进人体新陈代谢，维持人体内环境的酸碱平衡。对人体有明显的补益作用，缓解体虚，增强体质。
2.降血脂、美容、延缓衰老
荔枝酒中还含有大量的天然酚类物质和一些黄酮类物质，是天然抗氧化剂。它们能防止人体组织和细胞的氧化老化，增加人体心脑血管的弹性，加速血液中胆固醇的代谢。它所含的天然果酸能加速体内脂肪的代谢和燃烧，平时，人们常喝荔枝酒，不仅能降血脂美容，还能延缓各种衰老症状的发生。
3.利尿消肿
荔枝酒不仅含有丰富的酒石酸，还含有一定的柠檬酸。它们是可以止渴利尿的药用成分。被人体吸收后，可防止身体水肿，加速体内多余水分的代谢。它的利尿消肿效果特别好。此外，荔枝酒可以抑制人体内尿酸的生成，促进尿酸的代谢，还可以预防人体痛风。
