粽子吃起来软软糯糯的，口味比较丰富，有咸味的也有甜味的，有肉的也有素的，吃起来都很不错，是比较受欢迎的一种传统美食。粽子大多会冷冻保存，这样可以保存更久一点。冷冻之后的粽子化了之后，短时间内是不会坏掉的，建议尽快加热食用。
如果刚化掉没多久，一般不会坏掉的，如果化掉很长时间了，在常温下就会自身细菌，就会变质坏掉的。
虽然冰箱冷冻层的温度足够低，也可以将粽子长期保存，但粽子不适合长期存放在冰箱冷冻层，这样会结冰。因此，不建议在冷冻三个月后再吃粽子。
粽子在室温下储存，保质期只有几天到一周，把冰箱放进冰柜，也只能延长一部分储存时间，所以，在短时间内，吃不完的粽子在冰箱里是最好的选择。
没变质就可以吃，但是必须要加热食用。
粽子大多是用糯米做的，如果保存不好容易腐烂。因此，尚未食用的粽子应低温保存，尽快食用。如果饺子还没准备好吃，可以冷冻。一般可以冷冻3个月。建议冷冻时间不要超过2周。
如果你想保证饺子保持原味，最好尽快吃，不要放在冰箱里太久。另外，在吃速冻粽子之前，要先把存放在冰箱里的粽子搬到冰箱里解冻，然后用电热锅或微波炉加热，以免吃到中间未熟的粽子。
三、吃粽子注意事项
1.白天吃粽子。睡前不要吃这种难消化的食物。尤其是9点以后，吃的东西还不能完全消化，所以睡觉前要避免吃东西。
2.吃粽子时，可搭配新鲜蔬果，能促进肠胃更好的蠕动。
3.粽子要趁热吃。如果有肉、蛋黄、油等，则不宜冷食。消化不良的人一定要注意。
4.消化不良的人不要吃太多，否则会引起消化不良等问题。
5.一般来说，自制粽子的时限较短，应及时食用。如果放在冰箱里，应该在4天内吃，否则不能吃太久，对身体不好。
