烧烤是很好吃的一种美食，任何食材经过油脂和炭火的烧烤，就会变得特别美味，特别是烧烤吃肉串的话会非常的爽。不过烧烤毕竟油脂、调料之类的都比较大，热量高，平时还是少吃比较好。如果是最近有体检的话，最好尽量不吃，等体检完再吃，以免影响检查结果。
影响肯定是有的，具体要看是什么体检。如果你在采血前吃烧烤，或者饮食太油腻、太酸辣，有喝酒，次日体检会导致肝功能异常，会导致转氨酶升高，但可以等几天恢复正常再去体检。
烧烤一般都含有大量的脂肪，会对人体的能量代谢和肝功能产生一定的影响。 如果检测指标中血脂或血糖值偏高，肝功能检测转氨酶指标略高，可能是饮食不当引起的一过性变化。 建议清淡饮食，过一段时间复查。 同时，过多的油脂摄入会对胆囊的收缩产生不利影响。 B超可能会显示一些胆囊的异常数据，导致对胆囊的评估不准确。
一般来说，只要是有正规营业执照的餐厅做的烧烤，保证食品安全的话，烧烤结束后一两天去体检不会有太大影响。说白了这些烧烤都是食物，不会对身体产生任何明显的副作用，也不会立即出现在体检报告中。
当然，如果患者一定要考虑这种烧烤的影响，可以在吃完烧烤三四天后去检查。 这些物质基本上都会被代谢掉。
三、体检前要注意什么
1、体检前3天内，请清淡饮食，避免食用动物血制品、动物内脏，不要饮酒。体检前一晚22:00后禁食。
2、体检当天早上起床，口干，可以喝一小杯白开水，当天早上8点以后就停止喝水，或者喝其他饮料.空腹时不要嚼口香糖和进食，否则会影响胆囊、胰腺超声和血脂。
3、体检当日请勿携带贵重物品或配饰，请勿穿连衣裙、连裤袜。
4、为避免干扰眼科检查，体检当天请勿佩戴隐形眼镜，女性请勿浓妆。
5、高血压、心脏病、高血脂等慢性病患者一般可照常服药；糖尿病患者应随身携带降糖药。禁食项目结束后，照常吃早餐，吃药。
