说道韭菜想必大家都不陌生，它是生活中常见的一种食材，因其吃法多样且有温中开胃、行气活血、补肾助阳之效，因而常被人们应用生活之中，更有甚者自己种起了韭菜。下面小编就和大家一起看看韭菜为什么老是枯叶。
1、疫病是韭菜的主要病害。受损部位出现突水现象，叶片和花茎的病害部位呈深绿色，根和鳞茎呈浅棕色，病害部位边缘不明显。湿的时候，病的部分会产生白色稀疏的霉菌；干的时候，病的叶子会变黄。
2、韭菜鳞茎被根蛆破坏，经常被蛀成洞，导致腐烂，然后叶子枯萎死亡。
3、韭菜干尖、枯叶、死株现象有时与土壤酸化、氨中毒、高温（35℃以上）有关，低温造成白梢烂叶
1、疫病引起的枯叶
发病初期可用25%瑞杜霉素600倍液、58%甲霜灵锰锌500倍液或40%乙基磷铝200-300倍液，每亩40-50公斤液，每7-10天喷一次。
2、灰霉病枯叶
第一步是排水降湿，然后每20天喷50%速克灵1000-1500倍液一次，20%三唑酮800-1000倍液或50%多菌灵600倍液两次。
3、根蛆引起的枯叶
可采用晒干根、施用植物灰或5%辛硫磷颗粒剂每亩2kg掺入细土，在韭菜根部附近撒播，然后覆土。在幼虫为害阶段，如果发现叶尖开始变黄变软，落在地上，可以通过灌溉加以控制。用75%辛硫磷乳油500次，剥去根际表土，在根上喷灌，随时覆盖。上午9-10时喷洒效果最好。成虫羽化期（4月中下旬、6月中下旬、7月中下旬、10月中中旬）喷施10%吡虫啉2000～2500次或75%辛硫磷1000次或2.5%溴氰菊酯3000次效果较好，喷施时间为上午9～10时。根蛆喜阴凉、潮湿、腐殖质环境，疏叶通风可减少根蛆的发生。
养韭菜哪些是要注意的
1、种韭菜的最佳时间
虽然韭菜一年四季均可种植，但是最佳时机应该选择在春天。在北方应该选择在阳历的五月中旬，这个时间是韭菜发芽的最好时机因为韭菜种子比较小，芽苗拱土能力比较弱，温度太高了，或者太低了，都不利于韭菜出芽拱土。
2、地块的选择
韭菜最好选择宽垅种植，如果是自家小园种植，最好选择靠一面，比较朝阳的地方。如果是比较大的面积种植，也一定要选择地势高肥沃的地块上宽垅种植，垅宽最好选择不超过一米半，太宽了不好作业，太窄了，浪费土地，笼的长短，根据自己的种植地块和面积所决定。
3、种子催芽
因为韭菜种子籽粒比较小无法使用人工挑选机器挑选。
适用的好办法，就是像淘米一样把准备好的种子放在器具里，添上适当的水进行漂洗，通过这样的手段，把漂在上面的没有成熟的种子漂洗掉，淘好之后浸泡。
浸泡时间不要过长，最长不要超过十个小时，然后进行催芽。
发现露白后立即播种切，不可让韭菜种子芽生长过长。
