月饼是中秋节的一种传统美食，它的保存是比较有讲究的，一般需要放在阴凉处保存。月饼大多都需要放包装袋里面密封保存的，一般是等月饼放凉了之后再包装，这样可以保存更久一点，如果是热的直接包装，会容易产生水汽的。
月饼凉了什么时候装袋子比好
月饼凉了就可以直接放包装袋里面了。
1.月饼的馅一般分为软馅和硬馅。软填料含水量较多，储存时间一般为7-10天左右。硬馅月饼的储存时间一般为1个月左右。软硬月饼的储存时间有时取决于温度。如果冷冻，味道会更好。在3℃的恒温下可以保证新鲜度。现在通常是月饼，如杏仁、花生和果肉。我不知道你用什么材料做月饼，但冷冻是最好的。
2.月饼的保质期因馅料而异。软填料的保质期只能保存到7到10年左右，而硬填料可以保存大约一个月。月饼的保质期因月饼的原料不同而不同。一般来说，干果月饼的保质期很长。蛋黄和水果较短，巧克力最好冷藏。对于散装月饼的保质期，由于其受外部温度和湿度的影响很大，因此保质期一般不超过三周。有些蛋黄椰子馅的月饼，保质期只有十天左右。
月饼凉了以后放到袋子里吗
是的。
不同月饼的保质期也不同。一般来说，硬月饼（如五仁馅）的保质期比软月饼（如豆沙、莲蓉等）的保质期长，而含肉月饼（如鲜肉月饼）的保质期较短。边吃边吃。
对于自制月饼，通常最好在返回油并在室温下放置3-7天（取决于月饼的状态）后，将其储存在冰箱（1-2周内）/冷冻（30天内）。吃之前先解冻热身。你不能失去美味的食物。市售月饼的生产环境和原料受到严格控制。在配料中加入防腐剂。如果未打开，可在室温下储存约3个月。它们开封后还需要冷藏。
月饼什么牌子最好
1.质量好、口味好的月饼颜色为金黄色，上表面颜色偏橙色。总的来说，它们有光泽但不油腻。放置时间长或质量差的月饼颜色较深，光泽较低或无光泽。
2.刚出炉的月饼会有淡淡的甜味，用手轻轻按压，表面柔软、凹陷；长期放置的月饼没有甜味，整体比较干硬。
3.长时间放置的月饼会漏油，包装纸上会出现较大的油渍；新烤的月饼表面会有光泽，不会有漏油的油渍。
4.新出炉的月饼完整，口感适中，不掉渣；放置一段时间的月饼会变干变硬，吃的时候残渣会掉下来。有时，用手轻轻拾起残留物时，残留物会掉落。
