石榴是秋季10月份左右的应急水果，含有丰富的维生素c，热量也很低，我们可以每天吃一个。石榴的果实被外皮紧紧地包在里面，但石榴外皮还算比较硬的，不像桔子能轻松剥皮下来，所以不少人会直接用刀去切，这样就会破坏石榴果肉的完整性。那么石榴剥皮有什么技巧吗？
方法一
1. 取一个石榴，洗净表面。
2. 用刀在距离顶部 7 厘米处沿边缘切一个圈。
3. 取下顶盖，你会发现石榴瓣之间有白色的膜。用刀沿着膜瓣切开。 不要切得太深也不要切得太彻底，以免伤到石榴籽）
4.用手轻轻摊开，分成六份。
5. 取出容器，将石榴籽剥下。
方法二：
1. 取一个石榴，洗净表面。
2. 用刀横着切过中心位置。
3.用手掰开，分成两半。
4. 取一个碗，用铲子或刮刀轻拍石榴的背面。 石榴籽会很快掉进盆里。
5. 不到一两分钟就可以剥得很干净。
石榴如果没有剥开的话，是可以放一两个月的，但去皮的石榴只可以存放1到2天。 石榴去皮后很快就会变色。 虽然还可以食用，但这意味着石榴已经逐渐变质了，尤其是在较高温度的条件下，细菌会滋生，不到一天的时间，石榴就可能受损。 而如果是放在冰箱的冷藏室里，保存的时间会更长一些，但不要超过两天，最好还要装在塑料袋或保鲜膜里。
石榴热量高吗
石榴热量是每100克72大卡，并不算高。
石榴本身的脂肪含量也比较低，而且含有大量的维生素、纤维素等成分。 石榴能促进人体的胃肠蠕动，加速体内毒素和废物的代谢，对人体减肥有一定的促进作用。 因此，生活中要适量食用石榴，不容易变胖，所以不用担心。
