大闸蟹是比较受欢迎的一种美食，它的做法比较多，可以直接蒸着吃，也可以煮着吃，还可以炸着吃等等，味道都很不错，深受人们喜欢。大闸蟹做熟之后最好要现做现吃，放到第三天大多是不能吃的，这种已经不新鲜了，并且很可能变质坏掉了。
大闸蟹第三天再热能吃吗
煮熟的螃蟹在冰箱保鲜室放了3天，最好不要再吃了，即使有点可惜，也必须扔掉，否则得不偿失。
贮存熟蟹容易受到细菌污染，危害人体健康。因此，螃蟹现在应该煮熟食用，不应该储存。如果你不能吃完，其余的必须放在干净、阴凉、通风的地方，但储存时间不能是一夜之间。吃东西时，你必须回到锅里，彻底煮熟并蒸透。
一般来说，不建议吃隔夜食物。螃蟹是一种高蛋白、高脂肪的食物，更不用说吃了，因为高蛋白食物变质更快。为了健康，你不能再吃东西，避免不必要的浪费，也不要买太多。
大闸蟹可以放多久
蒸大闸蟹如果保存得当，可以保存1-2天而不会变质，但出于安全考虑，熟大闸蟹应该尽快食用。
1.在冰箱中储存6-8小时
如果蒸好的大闸蟹不能吃完，可以用保鲜膜密封，然后放入冰箱冷藏6-8小时。例如，如果你计划在晚上中午吃大闸蟹，你可以这样做。
2.冻层储存：1-2天
如果你想让蒸大闸蟹的寿命更长，你需要把密封的大闸蟹放入冰箱的冷冻层中，这样它们可以保存1-2天。注意：从冰箱取出的熟大闸蟹在食用前必须彻底加热。
大闸蟹怎么保存
1.短时间保存
如果我们想把煮熟的螃蟹保存一段时间，我们可以用保鲜膜把它们密封起来，放在阴凉通风的地方。一般来说，它们可以保鲜6-8小时。这是以天气寒冷为前提的。如果温度较低，也可以不用保鲜膜保存，可以直接存放在阴凉通风的地方，可以存放一段时间，但要注意不要存放太久。如果天气热，我们不能用这种方式储存。在这个时候，如果我们想把它们保存一段时间，我们可以把螃蟹放在冰箱的冷藏室里。
2.长时间保存
如果我们想把煮熟的螃蟹在冰箱里放久一点，我们可以把螃蟹放在冰箱里。然而，如果我们直接冷冻它们，它们会失去水分，变得干燥而不可口。当我们冷冻它们时，我们可以把煮好的汤一起冷冻，这样可以保持螃蟹的新鲜和美味。
