汤圆是可以炸着吃的，在炸汤圆的时候，一般都会在外皮裹上一层面包糠，这样炸出来的汤圆会又香又脆，吃起来会更有味，深受人们喜欢。市面上的面包糠有很多种，那么炸汤圆用什么面包糠呢？下面让我们具体来看看吧！
用黄色面包糠比较好。
白面包糠和黄面包糠在口感上没有太大的差别，但在色泽上有一定的差别。用白面包糠炒出来的食物像雪一样清新爽口，风格上与黄面包糠不同。黄色的面粉麸皮含有柠檬黄，色泽金黄明亮。如果你想油炸食品看起来更开胃，建议黄面包糠。
面包糠是我们日常生活中广泛使用的食品补充剂。它的大部分用途是在一些油炸食品的表面。比如在我们的日常生活中，炸鸡或炸鱼，还有一些鸡翅，放一些面包糠，可以使其口感更脆、柔软，很有营养。它主要用于一些油炸或油炸食品的表面。由于面包糠的特性，不仅可以缩短食物的煎炸时间，而且可以使食物呈现出酥脆的状态。
超市或者网购。
对于大多数喜欢做油炸食品的人来说，他们应该知道面包糠的神奇辅助剂。然而，如果许多人想做油炸食品，他们可能不知道在哪里买一些面包糠，或他们不知道什么样的优质面包糠。其实，如果我们家离各种大型超市很近，如果你不想出门，我们也可以选择在网上购买面包糠。但此时，我们要注意面包糠的质量，一定要擦亮眼睛。
我们买面包糠时，哪种面包糠质量好？选择面包糠时，可以选择一些质地清凉、色泽鲜艳的面包糠。如果我们买一些劣质的面包糠，大部分是黄色或棕色的，可能会带来一些面包糠。如果买一些劣质的面包糠，可以选择一些面包糠，炒的时候，可能容易焦，而且也可能有苦味，所以最好不要买一些劣质的面包糠。我们一般可以用它来做油炸食品，如炸鸡、鱼、各种海鲜、鲜奶和土豆。
1、看标签
当你买面包糠时，你应该看看产品上的标签。正规产品会有名称、成分、产品许可证等。另外，选择面包糠时，一定要仔细观察配料表。如果配料表上全是添加剂，那么面包糠的质量就差，所以不要买。
2、看包裹
当你买面包糠时，你需要买更好的包装，还要看它是否包装严密，容易打开。选择面包糠时，尽量选择有封口条的，这样保存比较好。另外，一定要看包装上的生产日期，以免准时进货。
3、看外表
当你买面包糠时，你应该买颗粒更均匀，粉末更少的。这种面包糠完整性好，使用方便。
4、闻气味
优质的面包糠会有一种面包的香味，味道不会很刺鼻，也不会有其他异味。如果面包糠的味道很浓，那就别买了。此外，优质面包糠的颜色是白色，而不是黄色。发黄的面包糠可以用面包皮或色素制成。
