猫山王是榴莲中很高端的品种，一般都是进口冷冻出来的，而且都是成熟后采摘，不用担心猫山王没熟的这个问题。一般，猫山王口感会比其他榴莲要好，但有人比较疑惑猫山王为什么要过半小时吃？一起来看看趣丁网带来的介绍吧！
1、猫山王为什么要过半小时吃
因为猫山王都是冷冻的，如果冷冻后直接开吃，胃会有点受不了，所以才会说放半小时，也就是解冻一会了再吃会更好。
受到强烈低温刺激后，容易引起生理功能障碍。 人的肠胃温度一般在36℃左右，而刚从冰箱里拿出来的食物只有2℃～8℃。 吃之前最好留一会，一次不要吃太多，尤其是老人、小孩、慢性胃炎、消化不良的人更要注意。
2、猫山王没熟吃了会怎么样
猫山王一般都是熟了才会采摘，然后冷冻进口运输到国内，所以不存在没有输的猫山王榴莲。
榴莲不熟吃了一般没有什么害处，但吃多了会引起肠胃消化不良。
没熟的榴莲是因为果胶还没有完全软化，果肉中的淀粉还没有来得及转化为糖分，因为未熟的榴莲果肉会比较硬，吃起来不会很甜，没有成熟榴莲的营养价值，不同的是味道不好，吃多了会难消化，吃多了又容易消化不良。
在正常情况下，榴莲肉的苦味是由于熟过头了造成的，如果是甜的，微苦的，那是正常的，如果还有酒味，那可能是坏了，最好不要吃。
榴莲变质后会有酒精味，成熟的榴莲会散发出类似硫磺的气味，香甜可口，令人望而却步。但是，根据现代科学研究和营养学研究，榴莲的营养价值极高。
