大蒜是生活中常见的一种调料，因其价格便宜且容易存放很多家里都会备一些，更有人为了采取方便自己也会在家种一些，但是种着种着大蒜便出现干尖等问题。下面小编就和大家一起看看红皮大蒜种植需要注意什么 吧。
大蒜就全国而言按产地的品种分类有好几十种，以颜色划分一般是有白皮和红皮之分。要是同一时间下种，白皮早于红皮发芽出土约一个星期。红皮大蒜在南方地区一般是九月下旬至十月上旬下种为宜。注意事项：一是放的基肥不能过多，以免烧种；二是要用稻草类东西覆盖，以保护土湿润不烧苗；三是天旱时每天浇水一次，促发芽。
1、种子选择
选用水红皮、体大、大小均匀的红皮大蒜为种子。在播种前，选择蒜瓣和分级，去除病虫害侵染的蒜瓣，并根据个体大小对蒜瓣进行分级。
2、深耕整地
前茬作物收获后，应及时进行翻耕和晒伤，使土壤成熟。耕耘深度宜为18-20厘米，耕耘后晒伤应在15天左右。整地完成后，每亩施用腐熟有机肥5000公斤，三元复合肥50公斤，并均匀撒施。
3、播种方法
红蒜可在9月中下旬播种。播种方法通常是沟播。先按行距开辟10厘米深的播种沟，然后在沟中垂直排列种子花瓣。行方向是使花瓣的背腹线与沟方向平行。播种后，撒1.5-2厘米厚的土。
4、现场管理
（1） 除草：大蒜的生长期主要在冬季，杂草生长缓慢，结合耕作，除草2-3次。
（2） 浇水：播种后浇水一次，促进幼芽萌发。在抽薹和鳞茎肥大阶段，应增加浇水量以避免干旱，平时土壤应保持湿润。另外，大蒜收获前一周应停止浇水，否则容易产生双瓣蒜。
（3） 施肥：以有机肥为主，占肥料总量的70%，氮磷钾比为1∶ 0.8∶ 1后期应根据生长情况合理追肥和施肥。
1、催苗肥
在大蒜出苗后的两周左右，按每亩5公斤左右的高氮型复合肥追施，有利于促进大蒜根部的生长，可以提高它的越冬能力。
2、盛长肥
在大蒜两个半月后的时间，按每亩使用粪肥1千公斤左右追施，最好能配合5公斤左右的氯化钾进行施加，这个时期可加快大蒜的生长，促进茎秆粗壮。
3、抽苔肥
在大蒜长出蒜苔缨子时，按每亩20公斤左右的氮磷钾复合肥追施，这期间是大蒜生长的关键时期，所需肥量稍大，并要施肥及时。
4、壮头肥
在大蒜的后期主要是蒜头的膨大，可适当减轻肥量，按每亩10公斤左右的氮磷钾复合肥追施，一般在上次施肥后四周左右的时间。
