西瓜在购买的时候，很多人都会用手拍一拍西瓜，听一听西瓜的声音，有些西瓜的声音会比较清脆，声音会比较响，这种一般都是成熟度不高的西瓜，味道不怎么甜，有些西瓜的声音比较沉闷，会有一点回音，这种就是成熟了的西瓜，味道比较甜。
一般是闷的熟了。
一只手拿瓜，另一只手敲瓜时，声音稍脆（高频）的瓜大多未成熟，而振动声稍暗（低频），有回声的感觉，握瓜的手能感觉到振动。99%的瓜都是薄皮的，薄皮瓜本身也长得很成熟，果肉比例大，容易成熟。
总之，生西瓜浆的密度较高，敲击时声音清脆。成熟西瓜果肉的密度相对较低，敲击时会闷热。而且，西瓜被敲击后的振动频率在人耳能够感知和辨别的范围内。因此，在购买西瓜时，轻敲不同的西瓜，就能听到不同的声音。拍西瓜发出“当当”脆响时，可能是生瓜，“砰砰”声浑浊重的应该是熟瓜，“噗噗”声的可能是熟瓜。
西瓜怎么挑选
首先，看瓜的颜色和图案。一般来说，颜色越深，图案越清晰，就越成熟！对方是不成熟或不好的！
第二，你可以抱着西瓜，称它的重量，同样大小，感觉哪个轻代表哪个更成熟！
第三，用手拍瓜皮（不要太重）。如果它发出声音，而且声音清脆，那就是一个成熟的好瓜！
第四，摸摸皮肤，如果质地光滑坚硬也不错的瓜！
第五，看瓜脐，瓜脐越小越好！越成熟！
切好的西瓜能放一夜吗
如果保存完好，可以隔夜食用。
切碎西瓜中的糖、苹果酸、果糖、蛋白质氨基酸、番茄红素和丰富的维生素C等易受细菌等微生物入侵，导致变质。切好的西瓜最好尽快用保鲜膜包好，然后放在冰箱里，需要放在密封好的碗里，再冷藏。1-2天就可以吃了。
