哈密瓜是非常甜的一种水果，口感清脆，富含维生素。哈密瓜的市场价还是比较高的，尤其是一些优良品种，但是我们买瓜要在正规市场，不然是很容易买到打药的瓜的，比如打催熟剂或者甜蜜素。这种瓜一般味道口感都不好，而且吃了对身体也不好。
一般是不会打催熟剂的，但也不排除有的商家为了哈密瓜尽快上市售卖，去给哈密瓜打催熟剂或者甜蜜素等化学物品。如果是打了甜蜜素或者催熟剂的瓜，一般哈密瓜的甜度会有区域上的不同，可能有的地方会甜，有的地方不甜甚至发苦。这种瓜要少吃。
1、催熟剂中含有大量激素。这些激素不仅可以加速水果的成熟，而且对人体也有一些不良影响，会引起人体内分泌失调和内分泌失调的症状。一些女性不孕症是由于过度吸收水果催熟剂造成的。
2、催熟剂对孩子的发育尤其不利，因为催熟剂中的一些激素成分，在被孩子的身体吸收后，会加速孩子性腺的发育，导致部分孩子出现性早熟的症状，这并不是有利于孩子的身体习惯和健康。不要处于不利地位。
3、有些水果用催熟剂催熟后味道会大打折扣。比如用硫磺抽可乐，可以让它的皮变黄，看起来熟透了，但是剥了皮之后，你会发现香蕉。果肉还是很硬的，甜度也很差。使用催熟剂的西瓜也会出现同样的问题。有些西瓜甚至会出现半红半白，其中的多种维生素会被破坏。也起到了应有的作用。
怎么挑选哈密瓜
1、瓜皮：如果瓜皮上有较多的纹路和较深的纹理，说明哈密瓜口感更好。此外，还要注意瓜的表面是否有裂缝或虫洞。
2、颜色：青灰色和灰绿色的哈密瓜比黄色的哈密瓜吃起来更甜、更爽口。
3、香味：好的哈密瓜会散发出浓郁的香味，而未成熟的哈密瓜则不会。
4、触感：成熟的哈密瓜摸起来紧实柔软，而未成熟的哈密瓜皮较硬，成熟的哈密瓜皮太软，一按甚至会塌陷。
5、重量：看起来像一个同样大小的哈密瓜，越重，里面的糖和汁越多，口感也越好。
6、瓜藤：一般选用青瓜。这样的哈密瓜比较新鲜。如果是那种葡萄藤发霉的哈密瓜，说明采摘时间长，失水严重。对于鲜绿色的哈密瓜，它可能是不成熟的。
7、形状：如果外观是长条哈密瓜，瓜中的水分和汁液一般就足够了。如果是那一轮，那里面的含糖量是比较高的。
