莲雾是生活中比较常见的一种水果，它含有多种营养成分，适量食用对身体有一定好处，很多人都会经常吃莲雾。莲雾的品种比较多，不同品种的莲雾会有不同的味道和口感，红宝石莲雾和黑金刚莲雾就是比较受欢迎的两种，看个人口味喜好。
莲雾红宝石和黑金刚哪个好吃
看个人口味喜好。
黑金刚果色暗红、个大肉厚、但是水分少；莲雾的外形小巧玲-珑，就像是一个个挂着的铃铛，把它放在地上也像个莲台，所以被世人称之为莲雾。莲雾的表皮为深红色，并且富有光泽，让人看到就忍不住想要咬上一口的冲动。
黑金刚原产于台湾屏东县，海南在2000年前后引进，至今已经有10多年的历史，由于在海南种植的综合性状表现良好，目前已成为海南主栽的莲雾品种之一。海南种植的黑金刚莲雾果实较大，平均单果重150克左右，果呈长钟形，果色深红至紫黑色，风味浓郁，海绵化组织少，可溶性固形物含量高于15%，深受广大消费者喜爱。
红宝石莲雾的果实顶端扁平，下垂状表面有蜡质的光泽，果肉呈海绵质，略有苹果香味。莲雾的种类很多，果色鲜艳，像深（大）红色、果形小、倒扁圆锥形的是本地种莲雾，粉红色的、果形大的是南洋种莲雾。
黑金刚莲雾
现主要分布在海南台湾，果实为钟形，颜色为深红，营养价值丰富。
2、其果实为钟形，颜色为深红或紫红色，果实很大，单个重达150克左右，营养价值丰富。
红宝石莲雾
味道：脆而多汁，糖度因部位而异，果梗约10~12°Brix，果o%部12~14°Brix。
果状：果肉扎实、海绵体较少，果长约10.1厘米，果宽约6.2厘米，单果重约130~250公克。
色泽：深红色至暗红色。
莲雾怎么吃最合适
直接生吃就是最方便的，可以选择要不要皮，看自己的喜好。
直接和吃苹果的方法是一样的，也是能很好的帮助身体吸收。莲雾可以洗干净从尖端开始直接生吃。莲雾也可以切片撒上细盐生吃。建议生食莲雾前先将果顶部的果洼挖去，并切去果柄后沾点甘草、盐或砂糖食用，风味更佳。
