鲱鱼罐头是目前很常见的,一般在市面上不是很多,因为鲱鱼罐头很臭,在国内市场买的人很少,普通超市并不会很常见,大型超市有可能有,也可以自己去玩网购,你觉得它很臭吃不进去,但总有喜欢吃鲱鱼罐头的人。
大型超市都会有。
1.瑞典鲱鱼罐头是一种传统美食,将加工好的鲱鱼放入罐头中,自然发酵而成的一种恶臭酸味的罐头食品。发酵鲱鱼的特点是散发出难以驱散的恶臭。
2.没吃过腌鲱鱼的人经常捂着鼻子,因为它有刺鼻的臭味。 据说,瑞典政府还规定,居民区不允许在住宅区内开启鲱鱼罐头。 国际航班也不允许携带此类易拉罐,因为气压变化可能导致易拉罐爆裂,后果严重。世界上第一臭。臭味相当于纳豆的200倍。
鲱鱼罐头的原产国瑞典位于斯堪的纳维亚半岛,地处寒冷地带。 近半年,白昼极短,气温寒冷,无法耕种,海上渔猎风险也很高。
所以瑞典的祖先需要在短暂的夏天大量捕鱼。 为了延长鱼的储存时间,他们采用了高盐+发酵的方法,一直流传至今。
不可以,直接打开罐头吃就行了。
2、但是由于鲱鱼罐头的味道太特别,食用鲱鱼罐头时,注意不要在密封的环境中打开,也不要加热食用。
3.鲱鱼罐头(Surstromming)是瑞典的传统食品。 加工好的鲱鱼放入罐头中,自然发酵,是一种有臭味和酸味的罐头食品。