快好知 kuaihz

电高压锅煮粽子应该调到什么功能上

粽子一般都是煮着吃的,煮粽子的方法有很多,有些人会用高压锅粽子,这样花费的时间会少一点。高压锅粽子也是有一定讲究的,尤其是功能键的选择,通常情况下,熟粽子用煮饭键,生粽子使用煮粥键。

高压锅粽子按哪个键

1、熟粽子:煮饭键

煮熟的粽子只需要加热和煮熟,所以加热时间相对较短。如果你使用高压锅,你可以用正常的烹饪键加热粽子

2、生粽子:煮粥键

粽子含有生糯米,所以通常需要加热更长时间。一般建议使用压力锅的粥键。如果粽子大,加热时间可以适当延长。

高压锅怎么煮粽子

第一步:在高压锅底部涂上一些粽叶,或者放一些筷子,防止粽子直接接触锅底,避免粘锅底。实践证明,放粽叶的效果更好,可以使粽子味道更浓。

第二步:把包好的粽子整齐地堆在高压锅里,这样粽子就不容易煮,可以一次煮多点。然后用干净的砝码压它,这样可以防止粽子跑米。然后加入适量冷水,水面应高出粽子两英寸以上。这里还有一点需要强调,就是水面不能超过压力锅容积的三分之二,这样可以防止锅炉爆炸事故,更安全。

加水时,也可以加入一碗煮粽子的原液,这样煮粽子特别香。

第三步:检查压力锅的限压阀,看排气是否畅通。如果有任何障碍物,请务必进行清洁,以确保气流顺畅。

第四步:盖上压力锅,将压力锅放在火上,待限压阀开始排气后,将其调至低热,继续烹饪约20分钟,然后熄火。然后让它自然放气。自然放气结束后,炖20分钟左右,你就可以从锅里出来了。

提示:

1、水面不得超过容积的三分之二,限压阀必须保证排气顺畅,以更好地避免锅炉爆炸事故,安全第一。

2、做粽子的时间不要太长。如果粽子太长,很容易弄坏。然而,具体的烹饪时间是最合适的,这与粽子的大小有关。一般来说,粽子比鸡蛋稍大,蒸后可以煮20分钟左右。

3、这个压力锅是铝制的。如果你使用竹叶,它们在烹饪后会变黑,这是由于竹叶中的铝和叶酸之间的反应造成的。将其浸泡在一种薄薄的漂白剂中过夜,即可清洗。

高压锅粽子会不会爆炸

一般是不会的。

很多人担心在家用高压锅粽子会爆炸,但事实上,粽子本身不会产生任何气体,也不会爆炸。

高压锅粽子时要注意。不要放太多粽子。一般来说,把它放在60%左右,然后加入适量的冷水,但要注意水量不能太多。

如果粽子吃得太饱,会影响粽子的加热条件,容易出现粽子煮得不彻底的情况,如混合;其次,如果粽子放得太多和不规则,粽子可能会在烹饪过程中破碎,导致大米泄漏和溢出。

本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:高压锅  高压锅词条  粽子  粽子词条  应该  应该词条  功能  功能词条  什么  什么词条  
妙招

 百年扁氏艾草膝盖贴有用吗

百年扁氏艾草膝盖贴可以说是家喻户晓的老品牌了,对于家里有老人的家庭来说,总是膝盖不适是需要治疗的,而百年扁氏艾草膝盖贴能够养护系部,促进血液循环,让长期劳累的人...(展开)

妙招

 天猫双十一几点可以退款2021

双十一的时候,因为平台和店铺还有带货主播都会有非常多非常诱人的购物折扣福利,所以很多人都会瞅准这个时间来囤货,毕竟和平时比还是要划算不少的。但也正因为优惠和福利...(展开)

妙招

 克莱因蓝显瘦吗

说到克莱因蓝正是时下最受大众喜爱的单色之一,什么围巾鞋子包包都被该色包围着,尤其是服装上。正因为这样人们纷纷好奇克莱因蓝适不适合胖人穿,下面小编就和大家一起看看...(展开)