桑葚是生活中比较常见的一种水果，它含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等，适量食用对身体有一定好处，很多人都会经常吃桑葚。桑葚大多是直接生吃的，也可以榨汁喝，也可以煮粥吃，还可以泡酒喝等，味道都是很不错的。
桑葚的吃法有哪几种
1、直接生吃
桑葚直接洗净食用。直接吃是最简单的，营养也不容易流失，但你仍然需要清洁它，以避免误食细菌而引起胃痛。用小苏打或盐水浸泡10分钟，具有杀菌效果，食用安全。
2、制作果酱
桑葚用水和冰糖煮成果酱食用。取一公斤桑葚，洗净，用研磨机粉碎，加入沸水和冰糖，一起煮。切记在煮沸过程中搅拌，不要把锅糊上，等到水干了，只剩下糖水，然后等它冷却，然后把它放在罐头里，密封，慢慢吃。
3、配酸奶
在酸奶中加入桑葚制成水果酸奶。制作桑葚酸奶的前提是先做好，然后用桑葚装饰。小编觉得这个特别适合喜欢甜食的年轻女性。它有一点香味，味道很好。
4、桑葚粥
这种方法不麻烦。每次煮粥时，把桑葚倒进去煮一会。加些糖吃甜的。你也可以把它和其他配料一起煮，这样不仅可以补血益气，还可以滋润肠道。
5、喝桑葚酒
你每天必须少喝葡萄酒。毕竟，葡萄酒不应该喝得太多，这会损害你的健康。最好每天只喝两两。女孩也可以喝。
6、泡水喝
趁着天气好的时候，把桑葚晒干，放在冰箱的保鲜室里。每天多喝水，补血益气。这也是我最喜欢的方法。但不要每次都晒得太多。恐怕它不容易保持干燥，而且很容易产生昆虫。
桑葚除了直接生吃还可以怎么吃
1、鲜食桑葚
这种吃法最简单，味道更好。但是，需要注意的是，如果你直接吃桑葚，你应该多喝水，这样人体可以更好地吸收营养，可以起到补血、益气、补肾、增强身体抵抗力的作用。
2、桑葚泡水
桑葚可以在水里喝。这种使用方法也非常简单有效。主要的制作方法是取20个桑葚干，用沸水冲泡，然后直接引述，一起吃。用这种方法食用桑葚时，人体可以尽可能多地吸收桑葚中的营养成分，对预防三大晚期疾病有明显疗效。
3、桑葚粥
桑葚糯米粥中加入适量的冰糖，可以滋补肝肾，养血明目。同时，它适用于视力下降、肠道干燥、便秘和头晕的人。
4、桑葚芝麻饼
取适量黑芝麻、糯米粉、粳米粉和桑葚。桑葚洗净，用大火煮沸，转慢火煮20分钟，去掉残渣，留下汁。然后把糯米粉和糖和面粉混合成蛋糕。把黑芝麻撒在蒸锅上。这种搭配具有健脾健胃、补益肝肾的功效。适用于身体虚弱、肠道干燥、脾胃虚弱的朋友。
5、桑葚汁
实践：
（1） 桑葚洗净放入锅中，倒入三倍的水，用大火煮至中火。
（2） 烹饪时，用勺子或铲子碾碎果肉。
（3） 根据个人口味，加入几块冰糖，一起煮。冰糖的味道比白糖甜。
（4） 煮5-10分钟，过滤掉果汁，用勺子把它压干净。
6、桑葚酒
材料：准备新鲜完整的桑葚、透明密封玻璃罐、冰糖、糯米酒（可用白酒）。
实践：
（1） 用冷水泡洗桑葚，然后取下果柄，放在阴凉处晾干。
（2） 用热水清洗透明密封玻璃罐，倒置晾干，然后放入桑葚中，放一层冰糖，或加入适量枸杞。
（3） 一层桑葚和一层冰块，直到瓶子装满7分，加入糯米酒或白酒。
（4） 把它放在阴凉的地方并保持密封。3个月后，可以过滤并饮用。
7、桑葚干
材料：新鲜桑葚，适量糖
实践：
（1） 新鲜桑葚洗净，切茎，晾干。
（2） 把它放在一个干净的大锅里，加糖，用中低热慢慢煮沸，再多搅拌，以免粘在锅上。你不能加水。煮桑葚时会流出很多水。事实上，这就像煮沸的果酱。这个过程需要很长时间。要有耐心。
（3） 在煮的过程中，桑葚会被煮出来。你可以用筛子把桑葚筛出来。这一步可以完成也可以不完成。事实上，桑葚又脆又好吃，所以不钓也没关系。
（4） 把它煮沸，直到你觉得果汁有点稀，有点稠。不像刚开始的时候桑葚是水的，你可以把桑葚拿出来，榨汁，放在烤盘上，然后用筷子把桑葚打散。
（5） 在烤箱的上层，根据桑葚的量，在130度的温度下加热50到70分钟。在此期间，将其取出并搅拌多次。
（6） 只要让它冷却下来就可以了。
吃桑葚有什么好处
1、滋阴养血
桑葚除了作为水果食用外，还可以入药，具有良好的滋阴养血作用。可归心、肝、肾经络。对于心血不足引起的心悸、失眠、头晕、耳鸣和肾阴虚引起的早白胡子，吃一些桑葚可以起到一定的辅助调理作用。
2、分泌唾液解渴
新鲜的桑葚多汁，合理食用桑葚可以迅速缓解口渴不适，桑葚还含有一定量的单宁酸等有机酸，可以刺激口腔分泌唾液，从而起到生涎止渴的作用。
3、美容抗衰老
桑葚中的桑葚多糖对羟自由基和超氧阴离子自由基有清除作用，从而阻断自由基反应链，起到抗氧化作用。此外，桑葚中所含的花青素可以增强体内抗氧化酶的活性，抑制脂质过氧化，具有显著的抗衰老作用。
