黑米和紫米都是生活中比较常见的两种粗粮，它们的吃法比较多，大多都是直接蒸着吃，相对比大米而言，它们的热量会低一点，并且含有丰富的膳食纤维，可以起到很强的饱腹感，在一定程度上促进减肥瘦身。
吃紫米和黑米有可能减肥，这两种米都能起到减肥的作用。紫米富含膳食纤维，可促进胃肠蠕动，增加饱腹感，饭后食欲减退。黑米是一种粗纤维食物，可以提高饭后的饱腹感，进而减少其他食物的摄入，在一定程度上有助于减肥。
紫米和黑米是粗粮食品，粗粮中含有较多的纤维素，热量低，饭后饱腹感较强，适合减肥时食用。然而，两者之间没有什么区别，可以更好地减肥。你可以选择一起吃。注意不要用黑米和紫米代替大米，不要一次多吃紫米和黑米。
然而，紫米和黑米只能起辅助作用。要想真正减肥，我们应该坚持锻炼，增加热量消耗等等。此外，紫米和黑米不能一次吃得太多，因为紫米和黑米不像普通大米那样容易消化，吃得太多容易导致消化不良。
虽然紫米和黑米都有助于减肥，但它们不能作为减肥的主要方法。如果你想减肥减肥，你还应该长期坚持有氧运动，如跑步、健美操、游泳等有氧运动，从而促进身体消耗多余的脂肪和热量，达到减肥的目的。
八宝黑米瘦身粥
材料：莲米、益仁、欧李、花仁、桃仁、百合、蜜桃、瓜圆、红枣等。
步骤：
1、桃仁去皮切丁，瓜圆切丁，红枣去核，用水种植莲米、益仁、欧李、花仁、百合；
2、黑米用清水洗净，加少量紫糯米入锅，加清水煮沸，放入八宝，调至低火煮约两小时。烹饪时要小心不时用勺子搅拌，以免烧焦锅。当肉质粘稠时，加入碎石糖，待糖溶解后放入碗中。
芒果黑米瘦身粥
材料：黑米150克，大米50克，芒果300克，酸奶100克，适量糖。
方法：将芒果肉切成丁。芒果籽在水中煮20分钟。黑米和大米一起洗，加入芒果水，放入锅中，用小火煮。当它们变软并有蜡状时，加入糖并将其均匀搅拌出锅。将芒果肉撒在粥上，然后倒入酸奶。
紫米怎么吃减肥效果好
莲子紫米粥
材料：紫米100克，莲子25克，龙眼20克，红枣适量，白糖适量。
步骤：
1、莲子洗净，去心，紫米洗净，热水浸泡约1小时。
2、洗净红枣，浸泡头发，待命。
3、砂锅洗净，倒入浸透的紫米，加4碗水，中火煮沸，转小火，放入莲子、红枣、龙眼，煮40～50分钟至粥变稠，加糖调味。
紫米甜饭团
材料：紫米60克，燕麦3克，玉米粒罐头10克，红豆、南瓜子、枸杞子、萝卜干适量。
步骤：
1、将紫糯米和红豆洗净，浸泡至软身。当紫米饭和红豆被浸泡后，把紫米饭和燕麦片放在一个小碗里，直到它们在电饭锅里蒸熟。
2、将煮熟的紫米放在耐热塑料袋上，将材料铺在紫米上，然后用塑料袋将所有配料包成饭团。
