菊花茶是生活中比较常见的一种花茶，它含有多种营养成分，可以起到很不错的功效与作用。菊花茶一般放点冰糖会比较好，这样不仅可以调味，改善味道和口感，也不会影响它的功效与作用。
放冰糖比较好。
菊花茶本身是有一些苦味的，所以很多人群并不是很适用这种味道，这个时候放一些冰糖还是起到调味的作用，能让菊花茶的口感更好，而且冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶食物，没有什么害处，和菊花茶一起泡，并不影响其功效。
但是冰糖不建议多放，否则会导致菊花茶的口感过甜，有种黏腻的感觉，有糖尿病的人群也是不适合喝菊花茶。
冰糖菊花茶具有清肝明目、清热解毒、生津止渴的作用，它比较适合在夏季喝，常用来防治中暑、补充水分、治疗咽喉肿痛，而对于高血压的患者也有一定好处。
1、平肝明目：菊花冰糖水的功效可以疏风清热，平肝明目，临床上可以解除肝经火邪对身体的伤害。菊花冰糖水在临床上经常作为日常饮料使用，对肝经疾病患者或肝火过盛者有很好的辅助治疗作用，能抗氧化、抗衰老，非常适合中老年患者。
2、调节血压：可长期使用调节血压，尤其适用于因动脉硬化导致血压不稳定的老年患者，突然变得很高，又突然变得很低，这种情况可以用菊花冰糖水辅助治疗。此外菊花加冰糖还可以用来增强毛细血管的抵抗力，增强人体免疫力，对身体非常有益。
菊花味苦性寒，易伤脾胃，所以脾胃虚寒的人应该慎重食用。其次冰糖不适合糖尿病患者过多食用，容易影响病情。
冰糖菊花茶由于比较甜，所以糖尿病的患者是不适合喝的。菊花性微寒，味甘苦，它归于肺、肝经，具有疏风清热、平肝明目的作用，属于辛凉解表药。在临床上常常用来治疗头痛、皮肤长疖子，以及目赤肿痛，也可以用来辅助治疗高血压。冰糖具有补中益气、润肺止渴的作用，由于冰糖菊花茶比较寒凉，因此它并不适合脾胃虚寒的人群长期喝。
