火锅底料是生活中比较常见的一种调料，它的口味比较丰富，有辣的也有不辣的，吃起来味道很不错，很多人都会在家煮火锅底料吃。火锅底料开封之后常温只能放一天，冷藏不超过三天，最好尽快吃完比较好。
1、常温：一天
火锅底料开封后最好一次性食用完，如果一次性无法食用完，可以保存起来，但是也不要放很长时间，因为火锅底料在常温环境的保质期较短，最多不超过一天，一天后还没有吃的话可以丢弃了。
2、冷藏：不超过三天
开封后的火锅底料容易滋生细菌，而冰箱冷藏室温度较低，可以延缓细菌滋生速度，一般开封后的火锅底料可以在冷藏室中存放半年超过3天。
火锅底料打开多久就不能吃了
最多不超过半个月。
火锅底料开封后在不同环境下其保鲜时间也是不一样的，如果是常温放置火锅底料，需要当天就把火锅底料吃完，如果火锅底料打开后放冰箱冷藏的话，其存放时间也只能放2-3天，如果将打开的火锅底料放冰箱冷冻，其食用时间会相对更长一些，但最多也只能在冷冻室存放半个月就要吃掉。
1、火锅底料没吃完可以将其放入冰箱冷藏保存。
2、但是切记需要将火锅底料彻底的密封好，然后再放入冰箱。
3、开封之后的火锅底料其中可能会含有很多的细菌，加上火锅底料中油脂含量、盐分含量都很高，开封过久时间很容易导致火锅底料出现变质的现象，建议尽快食用完是最稳妥的。
