贵妃芒是生活中比较常见的一种芒果，它的吃法比较多，可以直接生吃果肉，也可以榨汁喝，也可以做水果沙拉，还可以做各种甜品等。贵妃芒绿的放熟了一般吃起来就是甜的，并不会发酸。
贵妃芒绿的熟了会酸吗
熟了是甜的。
熟了的贵妃芒外部颜色一般为深黄色或者鲜红色，而且还会散发很浓烈的果香味，果肉质地也是柔软的，可按压芒果果蒂判断是否成熟，而且无论是催熟还是树上熟的贵妃芒，只要满足上述成熟的标准，其糖分就会积聚，味道从酸变甜，汁水也会增多，十分好吃。
1、看果肉
将芒果切开，如果发现果核是硬的，果肉是黄色，则说明果实已经成熟；如果核仍然是软的，而果肉呈现白色，说明果实尚未成熟。
2、看果皮
芒果以皮色黄橙均匀、表皮光滑、果蒂周围无黑点、触摸时感觉坚实而有肉质感为佳。如果皮色青绿、表皮发涩、或是表皮及果蒂周围有黑点，为未成熟芒果或已熟透的芒果。
3、看果蒂
可用手摁果蒂部位，如果感觉较硬实、富有弹性，为成熟的芒果；而果蒂部位过硬或过软都说明没熟或质量不佳。
贵妃芒的成熟时间是每年的2月份初到7月份上旬这个时间成熟，因贵妃芒的产地和品种不同成熟的时间略有不同。
海南贵妃芒成熟的时间比较早，每年2月份就开始成熟，3月底到4月份大量成熟上市，一直到6月份到7月份之间，也能吃到新鲜的应季海南贵妃芒水果。
刚刚成熟上市的不建议购买，味道和上糖来说一般，每年3月底到4月成熟的贵妃芒是比较好吃的时候，糖分可以达到18.9%左右。
