粽子的种类比较多，真空粽子就是其中比较常见的一种粽子，它的吃法比较多，大多数人都是直接煮着吃的。真空粽子开袋之后就要尽快吃掉，如果打开吃不完，可以放冰箱冷藏或冷冻密封保存，第二天还是可以吃的。
放冰箱冷藏或冷冻保存，明天还可以吃。
如果把粽子放在冰箱里，第二天就可以吃了。如果粽子在室温下保存，第二天就不适合吃了。
粽子最好保存在冰箱的冷冻层，在0℃~ 4℃的冷藏条件下可冷藏5天左右，在-18℃的冷藏室中可保存较长时间，在冰箱中存放粽子时要注意。存放时应分成几小包，每小包取出吃一次，不能再留。
端午前后，气温高，湿度高，适合各种微生物的生长繁殖。煮熟的粽子在室温下存放两小时后，很容易被细菌污染，导致粽子变质。如果发现变质，建议不要食用。
1、真空包装的粽子可以冷藏或冷冻，但如果能在短时间内吃完，那么可以放在冰箱里保存。
2、如果真空袋里的粽子数量比较多，短期内不打算吃的话，那么最好把它放在冷冻室里，真空粽子的保质期一般在三个月左右，而且冷冻的低温环境可以很好的保存保质期。
真空包装的粽子一般在室温下保存。有品牌的粽子保修期为3个月，有的声称能保持半年的质量，有的声称能存放360天。市场上看到的棕籽大多是真空包装，棕籽真空包装机也是大家熟知的工艺。
