我们都知道,烤箱是生活中比较常用的一种烹饪炊具,它可以制作各种各样的美食小吃,比如蛋糕、烤肉、烤鸡翅等等,深受人们喜欢。那么烤箱空烤冒烟正常吗?下面让我们具体来看看吧!
第一次空烤期间会冒烟,因为烤管上有保护油。在专门使用烤箱之前,必须先将其在高温下烘烤一次,以去除新烤箱的发热气味。使用之前,请用干净的湿布擦拭烤箱的内部和外部。烤箱门半开后,上部和下部热量将完全打开,并且温度将在10分钟内调节到最高温度(250°C)。
10分钟后,可以完全打开烤箱门以加速散热,然后可以按照一般步骤使用它。对于小型烤箱,您只需要擦拭内部和外部,打开烤箱门进行预热(否则会引起烟雾或异味),并在冒烟时关闭电源,加热管将明暗交替。
这对于新烤箱是正常的。原因是新烤箱的加热管上有一层油。初次使用烤箱时,它会在高温下蒸发。普通烤箱没有隔热层,因此烤箱顶部和玻璃门的温度会更高,所以冒烟是新烤箱的一个正常现象。建议:
1、初次使用前请先空烤约15分钟。这是为了蒸发加热管上的油。
2、将面团放入烤箱中并烘烤约15分钟,因为面团具有很强的吸附力并且可以吸收烤箱中的有害物质。
3、将一磅醋放进去蒸,或用液态醋擦拭烤箱,因为醋可以有效地释放和稀释有害物质。
如何正确使用烤箱
1、在使用新烤箱之前,请清洁所有零件和配件。 使用浸泡在清洁剂中的温水清洁烤架和烤盘。
2、使用柔软的湿布擦拭烤箱内部,等待其完全干燥后再使用
4、烧烤滴油的食物时,需要连接一个盘子。 如果不这样做,油会滴在加热管上并冒烟。