1、在锅中倒入热水,放入菜刀,将水煮开,然后倒入洗洁精,用清洁布清洗刀的两面,冲洗干净即可。2、用香蕉皮或葱头、西红柿反复擦拭菜刀,等待污渍全部清除掉后,用清水冲洗干净即可。3、切取一片土豆或萝卜,沾上细沙和水后,在菜刀上反复擦拭,此方法可以去除掉菜刀上的铁锈。4、用清水浸湿菜刀,在刀面上涂抹食用碱,然后用手轻轻擦拭菜刀,擦拭时一定要小心,避免划伤手指;去除掉污渍后,用清水冲洗干净即可。
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