手冲咖啡和摩卡壶完全是两种不同的萃取方式，简单点顺做出来的咖啡完全是两个不同类型的，没有可比性你喜欢喝黑咖，那建议入手冲套装，喝奶咖可以买摩卡壶，你要先搞清楚你自己喜欢喝什么类型的咖啡，再来问需要什么器具。
新手是手冲还是买摩卡壶
如果你是咖啡的新手，可以从学习手冲咖啡开始，这是一个比较基础的咖啡制作方式，可以帮助你更好地理解咖啡的味道和冲泡的过程。手冲需要一些基本的器具，如手冲壶、滤纸、磨豆器等，成本相对较低，而且可以自由调整咖啡的味道和浓度。当你掌握了手冲的基本技巧和知识后，可以再考虑购买摩卡壶来尝试制作意式咖啡。
摩卡壶和手冲咖啡各有各的特点，因此喜好因人而异。手冲咖啡可以更好地突出咖啡的单品特性，口感清淡柔和，适合想要品尝不同产地、不同风味咖啡的人士。而摩卡壶制作的咖啡具有浓郁的口感和香味，适合喜欢浓烈口味的人。因此，建议根据个人口味偏好和需求选择。
摩卡壶和手冲咖啡都是可以在家里制作的咖啡，它们的区别主要在于制作原理和口感：
制作原理：手冲咖啡是通过手动冲泡热水和咖啡粉来制作咖啡的，而摩卡壶则是通过加热水产生的蒸汽压力将水推入咖啡粉中制作咖啡的。
口感：由于制作原理的不同，手冲咖啡的口感通常比较清淡、轻盈、柔和，咖啡的味道和特性能够充分体现出来；而摩卡壶制作出来的咖啡则口感更加浓郁、厚重、饱满，带有一定的焦糖味和苦味。
综上所述，如果你喜欢浓郁、口感强烈的咖啡，可以选择摩卡壶；如果你喜欢清淡、口感柔和的咖啡，可以选择手冲咖啡。当然，也可以根据自己的口味喜好尝试并选择适合自己的咖啡制作方式。
