1、汤：tāng，tàng，shāng。偏旁“汤”简化为“汤”。依据古人书法省笔简化。《说文解字》：“汤，热水也。从水、昜声。”旭日升起阳光普照的样子是昜之范式。水、昜两范式叠加。充满阳气的水（热水）是汤之范式。
2、汤：tāng。本义：热水。如：汤雪、赴汤蹈火、扬汤止沸。衍义：引申指“煮东西的汁液”。如：米汤、参（shēn ）汤。衍义：引申指“烹调后汁特别多的食物”。如：鸡汤、菜汤、清汤。衍义：引申指“专指温泉（现多用于地名）”。如：汤泉（温泉）、汤山（在中国北京市）。衍义：引申指“中药的剂型”。如：汤剂、汤药。衍义：又用作姓。
3、汤：tàng。衍义： 通“烫”。也就是加热。
