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如何辨别鸭蛋和鸡蛋的生熟 怎么辨别鸭蛋和鸡蛋的生熟

1、把蛋放在桌上,用手把蛋迅速扭动。离手后观察它的转动情形:如果蛋转动得很顺利,则为熟蛋;反之,如果转动得不顺畅的,则为生蛋。

2、待蛋转动一段时间之后,突然按停鸡蛋瞬间,并立即缩手。如果缩手后不再转动的,则为熟蛋;反之,缩手后能自动再转几下的,则为生蛋。

3、因为生蛋里面的蛋黄和蛋白是液体,当我们转动鸡蛋后,蛋壳开始旋转,把蛋的大头朝下,用手使劲旋转,能立着旋转的是熟蛋,稍转一下就倒下的是生蛋。

4、熟蛋内部为固态,所以其重心位置已固定不变,当旋转时,蛋旋转形状不易改变,人提供的能量基本上全部转化成旋转;生鸡蛋内部为液态,在不同的旋转速度下其重心会在不同位置,生鸡蛋会转的少些。

5、如果蛋大小合适,就放在桌子上,把桌子一边猛抬,它们就会滚动,停的早的是生的。

6、把蛋放水里,生蛋自己会动起来。

7、打碎。

8、去孵蛋,能孵出来的是生的,孵不出来的,是熟的。

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