黄头侧颈龟虽然是一种杂食性的乌龟，可以吃的东西比较多，不过总体来看它们还是比较喜欢吃素食。野生的品种可能会吃水中的水草或者水藻，人工饲养它们的话可以选择一些蔬菜，比如羽衣甘蓝、西葫芦等作为它们的食物。需要注意，有一些蔬菜不太适合喂给它们，比如菠菜和莴苣等。具体喂什么可以根据它们的喜好决定。
一、黄头侧颈龟吃什么蔬菜
养殖黄头侧颈龟，需要注意喂食的问题，选择合适的食物。虽然黄头侧颈龟是一种吃杂食的龟，可以吃的食物种类很多，不过总体来看它们还是比较喜欢吃素食的，因而可以将素食作为主食。野生的黄头侧颈龟主要吃一些水中的植物，比如水草和水藻等。
若是人工饲养它们的话，可以将蔬菜作为它们的食物。蔬菜中含有的营养也是比较丰富的，尤其是维生素，这些营养物质对黄头侧颈龟的生长有很大的帮助。具体来说，蔬菜的种类也是比较多的，比如羽衣甘蓝、西葫芦、卷心菜等，基本是所有的黄头侧颈龟都爱吃的。有一些蔬菜不太合适，比如菠菜和莴苣等等。具体喂哪些蔬菜，可以根据黄头侧颈龟的喜好来决定，因为不同的个体喜欢吃的蔬菜会有差异。可以给它们喂不同的蔬菜，看它们对哪种更感兴趣。
二、黄头侧颈龟吃什么水果
除了给黄头侧颈龟喂蔬菜之外，还可以喂一些水果。水果之中含有的维生素也是十分丰富的，尤其是维生素C。可以喂的水龟种类也很多，比如香蕉、苹果、葡萄等。给它们喂食的时候，水果不用太多，也不用每天都喂苹果，将水果作为它们的零食即可。除了水果类，平时还得喂适量的肉类，因为其中含有的蛋白质较多，比如小鱼、猪肉等。
