蛤蜊属于软体动物门双壳纲帘蛤目蛤蜊科，是软体动物。蛤蜊有很多品种，仅在我国发现的就有30种以上，其中四角蛤蜊、中国蛤蜊、西施舌等品种是比较常见的品种。它们大都生活在浅海，只有少数生活在深海。蛤蜊是可以食用的，具有一定的经济价值。部分品种可以人工养殖。
一、蛤蜊是什么
从类别来看，蛤蜊属于软体动物门，因此是一种软体动物。蛤蜊中包含的品种是比较多的，目前已经发现了35个属，包含199种不同的蛤蜊。作为软体动物，蛤蜊的一些基本特征符合软体动物的基本特征。软体动物都是无脊椎动物，蛤蜊也是无脊椎动物。而且，蛤蜊有外壳，外壳内部的部分比较柔软，这些都属于软体动物的共性，是一种比较典型的软体动物。
从生活环境来看，蛤蜊是生活在海洋之中的，属于一类海洋动物。具体来看，蛤蜊分布在潮间带的中潮以及潮下的地方，大都分布在浅水区之中。在水比较深的地方也分布着一些蛤蜊，比如在水下100多米的地方就栖息着一些蛤蜊，不过相对来说这些分布在深海的蛤蜊并不是特别多。蛤蜊也是海鲜的一种，是一种常见海鲜，可以食用。
二、蛤蜊可以养殖吗
蛤蜊的各种价值都是比较高的，上面提到过它们可以食用，其实它们的营养价值也是比较高的，蛋白质含量比较高，还有多糖、氨基酸、无机化合物等多种营养物质。因此，蛤蜊的经济价值也是比较高的，可以人工养殖，而且人工养殖一般是大面积进行的。由于蛤蜊原本是生活在海洋中的动物，所以养殖的时候最好调控盐度，让它们生活在适宜的环境中。
