颜色区别：黄鲷鱼是黄色的，黑鲷鱼要暗一些，是青灰色的。稀有程度区别：黄鲷鱼在我国的数量比黑鲷鱼少很多，因而珍稀程度比黑鲷鱼高。食性区别：黄鲷鱼的主要食物是海藻，黑鲷鱼的食物则是各种动物，比如鱼虾等。肉质区别：它们都能食用，但黄鲷鱼的肉质明显好一些，更细嫩，且带有的腥味比黑鲷鱼淡。
一、黄鲷鱼与黑鲷鱼一样吗
黄鲷鱼和黑鲷鱼都属于鲷鱼，因而外观特征很多都是类似的，比如二者的体型、身体形状以及头部、鱼鳍的特征等等，都非常像。不过，从它们的名字中也可以看出二者其实并不是同一种鱼，二者的颜色是有差异的。颜色差异充分说明了二者并不是同一种鱼。除了颜色之外，二者在数量、肉质以及习性等方面也有不同之处，所以要想区分它们还是比较容易的，从这些不同之处都可以将它们区分开。
二、黄鲷鱼和黑鲷鱼有什么区别
1、颜色区别：上文已经介绍过，黄鲷鱼和黑鲷鱼的颜色差异比较大，从颜色这一方面就可以明显将二者区分开。黄鲷鱼的颜色是比较淡，是黄的，有时它们的鱼鳞还呈现略微的红色；而黑鲷鱼则非常暗，是青灰的。
2、稀有程度区别：黄鲷鱼和黑鲷鱼虽然都是生活在我国的鱼，但二者的数量并不一样，也就是说它们的稀有程度是不同的。二者相比，黄鲷鱼的数量更少，因而稀有程度也就更高，黑鲷鱼在我国的数量则多得多。
3、肉质区别：黄鲷鱼和黑鲷鱼都属于鲷鱼，都是可以食用的鱼种。但两者的肉质是不同的。相比之下黄鲷鱼的肉质更好，更细嫩一些，而且它们的腥味更淡一些，黑鲷鱼的腥味则比较重。
4、习性区别：二者在习性特征方面也有区别，这一点具体体现在它们的食性上。黄鲷鱼一般吃的是各种海藻，也就是植物，而黑鲷鱼的主食则是各种动物，鱼、虾、蟹、头足动物、贝类都能成为它们的食物。
5、价格区别：上面已经提过，黄鲷鱼的珍稀程度比黑鲷鱼的高，因而它们的价格也贵一些。
