黄颡鱼是鲿科黄颡鱼属鱼类的统称，俗称黄辣丁、黄骨鱼、昂刺鱼等，全国各地普遍都有分布，尤以长江流域、珠江流域、闽江流域、黑龙江流域最常见，杂食性，但自然条件下主要以动物性食物为主，下面一起来看一看黄颡鱼什么时候开口吃饵吧！
一、生活习性
黄颡鱼是偏肉食的杂食性鱼类，生性贪食且食量甚大，白天常潜伏水底或石缝中，到了夜间才活动、觅食，其中鱼苗阶段主要以浮游动物为食，幼鱼及成鱼主要以水生昆虫、小型鱼类、虾类、底栖软体动物等为食，亦喜食高等植物碎屑、鱼卵、落水的陆生昆虫等。
二、水温论述
黄颡鱼是变温性鱼类，水温对黄颡鱼的摄食积极性影响非常明显，生存临界水温1～38℃，摄食临界水温11～32℃，最适生存水温22～28℃，水温低于11℃或高于32℃时停止摄食，水温低于22℃时摄食积极性随水温升高而升高，水温高于28℃时摄食积极性随水温升高而降低。
三、最佳气压
黄颡鱼对气压非常敏感，原因是气压高低会影响水中的溶氧量，从气压值上看钓黄颡鱼的最佳气压是990～1005百帕，从气压变化上看要尽量选择气压骤升或连续升高的天气，气压值低、气压骤降或呈下降趋势时黄颡鱼摄食积极性不高甚至可能不开口吃饵。
四、常用饵料
1、蚯蚓：钓黄颡鱼可用蚯蚓，事实上蚯蚓也是名副其实的“万能钓饵”，其中尤以大红蚯蚓的效果最好，原因是红蚯蚓比黑蚯蚓更具有吸引力，最适合钓黄颡鱼等凶猛的捕食性鱼类。
2、鸡肝：钓黄颡鱼可用鸡肝，鸡肝有一种特殊的腥味，这种腥味在水中扩散速度极快且对黄颡鱼有超强的诱惑力，作钓时将鸡肝切成小立方体块状挂钩，不成形的鸡肝也可挂钩作钓。
3、红虫：钓黄颡鱼可用红虫，红虫是钓鱼人常用的活饵之一，尤其是冬季等气温低的时节用红虫钓黄颡鱼效果特别好，用红虫钓黄颡鱼最大的优点是鲜活性好、附钩性强且特别耐用。
