在气温适宜或偏高的时节，公认最好的饵料是玉米粒；在气温偏低的时节，公认最好的饵料是蚯蚓。鲤鱼自身是杂食鱼，它们既能吃荤的，也能吃素的，不过它们在不同时节的食性有所变化。气温适宜时，它们对素饵感兴趣，有“素饵之王”称呼的玉米粒是最合适的饵料。而在气温较低时，它们对荤饵更感兴趣，所以用蚯蚓的效果更好。
一、公认钓鲤鱼最好的饵料
鲤鱼是垂钓比较普遍的淡水鱼之一，在很多淡水流域之中都有，都能垂钓，钓它们的垂钓者也是比较多的。垂钓鲤鱼，要用到合适的饵料，更方便将它们吸引到附近。垂钓鲤鱼，可以用荤饵和素饵，因为鲤鱼自身并不挑食，是杂食鱼。具体选择哪种，哪种的效果最好，跟鲤鱼食性有关，而鲤鱼在不同季节的食性是不同的。在气温适宜或偏高的时节，素饵是效果好的饵料。在素饵之中，公认比较好的一种饵料就是玉米粒。
玉米粒被称之为“素饵之王”，在素饵之中效果好是得到公认的。而且，玉米粒的处理方式也比较简单，即使是新手也能比较容易地处理它们，直接煮一下就可以了，加入常见的物质蜂蜜或者红糖之后，效果会更好。不过，若是到了气温偏低的时节，则情况会有所变化，鲤鱼的食性会有所变化，它们转而对腥味的物质更感兴趣，此时就可以使用带有腥味的活饵。而在活饵之中，蚯蚓是公认的效果最好的饵料。
二、钓鲤鱼用什么钩最好
上文已经介绍过，如果在垂钓鲤鱼的时候使用合适的饵料，则对于垂钓鲤鱼有很大的帮助，因而最好提前将合适的饵料准备好。再者，各种渔具也是十分重要的，对于垂钓效果的帮助同样是比较大的。垂钓鲤鱼，用到的是适合垂钓大鱼的鱼钩，比如伊势尼钩。从使用频率来看，也是伊势尼钩的使用频率更高一些，效果也更好一些。
伊势尼钩不论是鱼钩的形状还是鱼钩的大小，都是比较适合垂钓鲤鱼这种大鱼的。当然，具体的型号也需要具体选择，在不同水域里面垂钓不同体型的鲤鱼，情况也是不同的，型号选择也不同，所以要具体选择。可以将10号左右界限，钓更大的鱼时用更大的钩。再者，除了伊势尼钩之外，新关东钩的效果也不错，这种钩钓大鱼也是非常合适的。
