鲢鳙开口温度是10℃。一般情况下，只有当温度达到10℃的时候才能满足鲢鳙的开口条件。若温度太低，鲢鳙一般不会开口。不过，10℃也并不是最适合鲢鳙开口的温度。当温度升高到15℃的时候，鲢鳙的开口状态才会变得比较稳定。而若是温度在22-32℃之间，鲢鳙的开口状态是最好的，建议在这个温度时垂钓。
一、鲢鳙开口温度
鲢鳙是淡水之中可以垂钓的重要鱼种之一，在各地都能进行垂钓活动。鲢鳙是否好钓，垂钓效果是否好，跟温度有很大的关系。因为只有当温度处于最合适的状态时，鲢鳙开口状态才是最好的。而总体来看，当温度适中的时候，鲢鳙开口状态才是比较好的。一般情况下，当温度能够达到10℃的时候，鲢鳙才会开始开口。
如果温度达到了15℃以上，则鲢鳙的开口状态就是比较稳定的，垂钓的效果就是比较好的。不过，15℃还不是最适合鲢鳙活动的范围。最合适的范围是在22到32℃之间的时候。所以，如果想让垂钓鲢鳙的效果更好，则需要在温度处于上述范围的时候垂钓。不论温度过高还是过低，其实都会影响到鲢鳙的状态。因而，在垂钓之前，建议将温度情况了解一下，这样就可以选择最合适的时段了。
二、鲢鳙开口时间
上文已经介绍过，鲢鳙的开口跟温度有关，只有当温度适宜的时候它们才能开口。而若是温度过高了或者过低了，其实都不利于它们开口。而具体来看，鲢鳙在温度处于15℃的时候都会开口，而处于22到32℃的时候开口状态是最好的。而从一年之中的时间来看，鲢鳙在4到11月份其实都是可能开口的。这个时段内，温度都基本满足鲢鳙开口的条件。
不过，在我国的不停地区，情况自然也是不同的。比如，若是在纬度最高的一些地方，则鲢鳙开口的时段在一年之中就是比较短的，开口比较晚，停止开口的时间比较早。而若是在纬度低的一些地方，情况则是不同的，在一年之中开口的时间就是比较长的。只要一年之中温度都是合适的，则鲢鳙在一年之中都是可能开口的。
