快好知 kuaihz

江团为什么叫垃圾鱼?

江团是常见的食用鱼类,学名长吻鮠,别称鮰鱼、肥沱、肥王鱼等,原产于中国,长江、辽河、淮河、闽江、珠江等水系均有分布,因肉质细嫩、味道鲜美且无肌间小刺而备受青睐,下面来看一看江团为什么叫垃圾鱼吧!

一、鱼种定义

江团是常见的淡水鱼类,学名长吻鮠,别称鮰鱼、肥沱、肥王鱼等,在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲇形目、鲿科、鮠属淡水鱼类,具有极高的食用价值和经济价值,2007年12月12日已列入《中国国家重点保护经济水生动植物资源名录(第一批)》。

二、原因论述

江团被叫作垃圾鱼没有任何科学依据。江团是常见的食用鱼类,因肉质细嫩、味道鲜美且无肌间小刺而备受青睐,最适合用来作烤鱼,事实上江团并不脏,脏的是和江团很相似的鲶鱼,尤其是埃及塘鲺(俗称革胡子鲶、埃及胡子鱼),甚至能在臭水沟、下水道等极端环境中生存。

三、分布范围

江团原产于中国,广泛分布于长江、辽河、淮河、闽江、珠江等水系中,尤以长江流域和闽江流域最常见,朝鲜西部地区也有分布,因环境恶化、过度捕捞等因素的影响,野生江团资源正在急剧衰竭,四川、广东、广西、湖南、湖北、江苏等地已开展人工养殖。

四、生活习性

1、底栖性:江团是底栖性鱼类,一般情况下都在水体底层活动,喜栖息在水流缓慢、水深且水底多石块、树枝等隐蔽物的河湾、湖库等水体中,冬季集群在干流深水处夹缝中越冬。

2、喜温性:江团是喜温性鱼类,生存临界水温0~38℃,最适生存水温24~28℃,摄食临界水温10~32℃,水温低于15℃或高于30℃食欲减弱,水温低于10℃或高于32℃停止摄食。

3、肉食性:江团是肉食性鱼类,性凶猛且贪食,主要以水生昆虫、甲壳类、底栖软体动物、小型鱼类、动物尸体等为食,偶尔捕食青蛙和在水草上栖落的蜻蜓、蚂蚱、蝴蝶等昆虫。

本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:江团为什么叫垃圾鱼?  垃圾  垃圾词条  为什么  为什么词条  
养鱼

 油鱼是什么鱼?

油鱼是棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭的统称,别称圆鳕、仿雪鳕鱼、牛油鱼等,外形和鳕鱼非常相似,不法分子常用来冒充鳕鱼,但鱼肉中富含人类难以消化的油脂,人食用后容易引起腹泻、...(展开)

养鱼钓鱼

 3.0主线和1.5子线匹配吗?,...

3.0主线和1.5子线可以匹配。主线和子线都是鱼线,不仅要分别准备好合适的材质,还得注意型号。主线和子线的型号需要匹配好,主线的型号需要比子线大。当主线选择3....(展开)