专家解答
丁香是制作丁香酒、丁香油的原料,也是制作中药酒的原料,需跟其它中药一起混合制作。
准备10克丁香、10克山柰、10克桂皮、10克山楂及一些红枣,放入容器中混合均匀,加入一斤高度粮食酒,将容器密封,保存一个月左右,中药酒就制作好了。
知识扩展
中药酒可泡制酒米。将小米和玉米渣炒香,放入玻璃容器中,倒入制作好的中药酒泡制酒米,一个星期左右即可使用。中药酒可以制作混合饵料,将其掺入玉米面、面粉、豆面等某种或某两类以上的混合物之中,弄成团状再挂钩。此外还有其它味型的小药,比如果酸等果味的,鱼粉、虾粉等腥味的,猪母奶等奶味的,红薯膏等甜味的等。再就是通过提高鱼的食欲引鱼的小药,如多巴盐等。