鲳鱼是高等食用鱼类，别称车扁鱼、镜鱼、平鱼等，在生物分类学上属于鲳科鱼类的统称，全世界共有3属15种，代表品种有银鲳、中国鲳、灰鲳等，具有极高的食用价值和经济价值，下面来看一看冒充鲳鱼的是什么鱼吧！
一、鱼种论述
冒充鲳鱼的可能是金鲳鱼。金鲳鱼虽名字叫鲳鱼，但并不是真正的“鲳鱼”，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、鲹科、鲳鲹属海洋鱼类，学名卵形鲳鲹，别称金鲳、黄腊鲳、鲳鲹等，广泛分布于太平洋、大西洋和印度洋热带及亚热带洋区。
二、产地分布
金鲳鱼是暖水性海洋鱼类，广泛分布于印度洋、太平洋、大西洋的热带及亚热带洋区，例如印度尼西亚、澳大利亚、日本、菲律宾、美国、墨西哥及黄海、渤海、东海、南海等地均有分布，我国广东、广西、福建、台湾、海南等地已人工育苗成功且养殖技术也较成熟。
三、生活习性
1、环境：金鲳鱼是暖水性中上层洄游鱼类，幼鱼阶段常栖息在河口海湾集群活动，成鱼栖息在外海深水区，适温范围16～36℃，最适水温22～28℃，广盐性，适盐范围3～33‰。
2、食性：金鲳鱼是肉食性鱼类，稚鱼阶段以浮游生物为食，幼鱼以水蚤、多毛类、小型双壳类、端足类等为食，成鱼阶段以端足类、双壳类、软体动物、甲壳类、小鱼等为食。
3、繁殖：金鲳鱼是离岸大洋性产卵鱼类，产卵期从4～5月开始，一直持续到8～9月，怀卵量约40～60万粒，稚鱼1.2～2厘米时开始游向近岸，长到13～15厘米时又游向离岸海区。
