水质：鹰嘴龟要选择较好的水质，不要经常给其换水，避免出现疾病。食物：鹰嘴龟主要以小鱼、小虾和小虫子为主要食物，素食很少吃。投喂要每天1-2次，过剩食物要及时捞出，避免影响水质。水温：饲养鹰嘴龟的水温最高不可超过32℃，最低的温度不能低于15℃，否则会影响到它的进食和生长。
一、鹰嘴龟饲养环境布置
1、水质：鹰嘴龟对于水质的要求很高。在野生环境中，它们生活在山中的河流中，山里的水质较好，在山里长期的生活对鹰嘴龟的身体有很大的帮助。如果在人工饲养环境中经常给其换水，会造成鹰嘴龟眼睛的溃烂，它的腹甲和背甲也会溃烂。所以在饲养时，要保证水质的清洁。
2、食物：鹰嘴龟的主要食物是小鱼、小虾、小虫子之类的，它不吃植物。它的进食是在水中进行，进食的速度比较慢。在人工饲养环境中，投喂的食物鹰嘴龟如果吃不完，要及时的捞出，避免破坏水质。鹰嘴龟的进行很没有规律，所以每天的投喂要在1-2次。如果水的温度在20℃以下时，要少喂或不喂。
3、水温：在饲养鹰嘴龟时，水的温度不应太高，最高不可以超过32℃。温度太低鹰嘴龟就会慢慢变得不去进食，最低的温度不能低于15℃，否则就会影响鹰嘴龟的正常进食和身体状况。在养殖中要避免阳光的直射，鹰嘴龟不喜高温。
二、鹰嘴龟如何预防疾病
鹰嘴龟的生命和抵抗力都很强，一般不会出现生病的状况。如果人工养殖不好的情况下，鹰嘴龟也会出现营养不良的现象。水质的清洁一定要保持好，周围环境要阴凉，不能阳光直射，如果在室外养殖要及时给其进行遮阳。饲养的水位要分两个区域，深水的区域水位要在30-50cm，浅水的区域要在10-20cm。饲养地还要给其设置晒背台，在晒背台上放置一些水中的石头就可。这样就可以有效的避免疾病的出现。
